Рецепт Лапша вок с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша вок с индейкой

Лапша яичная, сухая 70 г
Индейка 100 г
Морковь 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Кабачок (Жарка) 150 г
Масло Кунжутное [Dial Export] 10 г
Имбирь Маринованный [Сэн Сой] 10 г
Кунжут 5 г
Соус Кисло-Сладкий с Ананасом [Uncle Ben's] 100 г
Соевый соус 25 г
Соус Хой-Шин [Сэн Сой] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша вок с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.1% 1041 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5.4% 1352 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.6 мкг 900 мкг 22.1% 16.3% 453 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.159 мг 5 мг 23.2% 17.1% 431 г
бета Криптоксантин 0.134 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин В4, холин 27.12 мг 500 мг 5.4% 4% 1844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.4% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 9.839 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6.7% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10204 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8523 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.187 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18797 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.316 мг 20 мг 11.6% 8.5% 864 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 19.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.71 мг 2500 мг 8% 5.9% 1252 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2912 г
Кремний, Si 12.433 мг 30 мг 41.4% 30.5% 241 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 5.3% 1383 г
Натрий, Na 336.45 мг 1300 мг 25.9% 19.1% 386 г
Сера, S 73.76 мг 1000 мг 7.4% 5.4% 1356 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 8.9% 827 г
Хлор, Cl 8.63 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 3.7% 2009 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17045 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 7.4% 988 г
Литий, Li 1.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.2476 мг 2 мг 12.4% 9.1% 808 г
Медь, Cu 99.7 мкг 1000 мкг 10% 7.4% 1003 г
Молибден, Mo 2.988 мкг 70 мкг 4.3% 3.2% 2343 г
Никель, Ni 2.995 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 15.372 мкг 55 мкг 27.9% 20.5% 358 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49875 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Цинк, Zn 0.9309 мг 12 мг 7.8% 5.7% 1289 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.206 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лапша вок с индейкой составляет 135,9 кКал.

  • Порция = 521 гр (708 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ВОК С ИНДЕЙКОЙ

Лапша вок с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 41,4 %, фосфором - 12,1 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Лапша вок с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша вок с индейкой, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша вок с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы