Рецепт Картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с грибами

Лук репчатый 340 г
Оливковое масло 44 г
Сыроежки (Варка со сливом) 800 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка со сливом) 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.6% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7.1% 1825 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.5% 625 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.5% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8.8% 1440 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 12.3% 1047 г
Витамин В9, фолаты 5.115 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7820 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 16.8% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25510 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7634 мг 20 мг 13.8% 17.7% 724 г
Ниацин 2.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.35 мг 2500 мг 17.1% 21.9% 585 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7452 г
Кремний, Si 24.213 мг 30 мг 80.7% 103.5% 124 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 6% 2128 г
Натрий, Na 167.38 мг 1300 мг 12.9% 16.5% 777 г
Сера, S 31.09 мг 1000 мг 3.1% 4% 3216 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 9.1% 1416 г
Хлор, Cl 269.46 мг 2300 мг 11.7% 15% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.9 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 69.99 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 6% 2143 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6148 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 47.2% 272 г
Литий, Li 36.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1751 г
Медь, Cu 98.76 мкг 1000 мкг 9.9% 12.7% 1013 г
Молибден, Mo 4.226 мкг 70 мкг 6% 7.7% 1656 г
Никель, Ni 2.783 мкг ~
Рубидий, Rb 303.8 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24554 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21517 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 12.8% 1002 г
Цинк, Zn 0.3449 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3479 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.894 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 78 кКал.

  • Порция = 235 гр (183.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ

Картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 17,1 %, кремнием - 80,7 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 36,8 %

Чем полезен Картошка с грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с грибами, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги