Рецепт Свекла с чесноком, майонезом, грецкий орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком, майонезом, грецкий орех

Свекла, вареная 289 г
Чеснок 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 26 г
Грецкий орех 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком, майонезом, грецкий орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.7% 3619 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.5% 824 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.4% 2772 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9% 1053 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2838 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4186 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 72.825 мкг 400 мкг 18.2% 17.3% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.494 мг 15 мг 16.6% 15.8% 601 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4636 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4314 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.86 мг 2500 мг 11.5% 11% 872 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 1.9% 4890 г
Кремний, Si 1.316 мг 30 мг 4.4% 4.2% 2280 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1643 г
Натрий, Na 109.42 мг 1300 мг 8.4% 8% 1188 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5656 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 5.5% 1732 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 4.5% 2145 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.3383 мг 2 мг 16.9% 16.1% 591 г
Медь, Cu 78.35 мкг 1000 мкг 7.8% 7.4% 1276 г
Молибден, Mo 0.319 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 21944 г
Никель, Ni 4.249 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.859 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6403 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26972 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Цинк, Zn 0.376 мг 12 мг 3.1% 3% 3191 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 79%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.415 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 37.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком, майонезом, грецкий орех составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ, МАЙОНЕЗОМ, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

Свекла с чесноком, майонезом, грецкий орех богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,2 %, витамином E - 16,6 %, калием - 11,5 %, марганцем - 16,9 %

Чем полезен Свекла с чесноком, майонезом, грецкий орех

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, майонезом, грецкий орех, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, майонезом, грецкий орех, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты