Рецепт Капуста с тыквой МАРИНОВАННАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с тыквой МАРИНОВАННАЯ

Капуста белокочанная 700 г
Тыква 200 г
Перец сладкий красный 130 г
Вода 1000 г
Сахар песок 125 г
Соль поваренная пищевая 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с тыквой МАРИНОВАННАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.3% 2545 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.4% 2920 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.5% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 7% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 8.7% 2174 г
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 9.8% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.2% 5806 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.855 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4517 г
Витамин C, аскорбиновая 33.02 мг 90 мг 36.7% 69.1% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 13.2% 1419 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 37.1% 508 г
Витамин РР, НЭ 0.3893 мг 20 мг 1.9% 3.6% 5137 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.55 мг 2500 мг 4.7% 8.9% 2109 г
Кальций, Ca 35.28 мг 1000 мг 3.5% 6.6% 2834 г
Кремний, Si 19.939 мг 30 мг 66.5% 125.2% 150 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 3.8% 5089 г
Натрий, Na 1684.25 мг 1300 мг 129.6% 244.1% 77 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4630 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 3.8% 5063 г
Хлор, Cl 2604.15 мг 2300 мг 113.2% 213.2% 88 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.5 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 4.1% 4580 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 34.3% 550 г
Литий, Li 4.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 7.2% 2642 г
Медь, Cu 56.05 мкг 1000 мкг 5.6% 10.5% 1784 г
Молибден, Mo 9.184 мкг 70 мкг 13.1% 24.7% 762 г
Никель, Ni 5.228 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 43307 г
Фтор, F 54.36 мкг 4000 мкг 1.4% 2.6% 7358 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 7.7% 2463 г
Цинк, Zn 0.1931 мг 12 мг 1.6% 3% 6214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 52.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.297 г ~

Энергетическая ценность Капуста с тыквой МАРИНОВАННАЯ составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ТЫКВОЙ МАРИНОВАННАЯ

Капуста с тыквой МАРИНОВАННАЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,7 %, витамином K - 19,7 %, кремнием - 66,5 %, хлором - 113,2 %, кобальтом - 18,2 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Капуста с тыквой МАРИНОВАННАЯ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с тыквой МАРИНОВАННАЯ, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с тыквой МАРИНОВАННАЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы