Рецепт тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенная каша

Крупа пшено шлифованное 150 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.7% 1689 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.4% 1806 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 8.1% 774 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.9% 909 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6475 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 6.4% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В4, холин 19.59 мг 500 мг 3.9% 2.4% 2552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 15.556 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 2.726 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1834 г
Витамин РР, НЭ 2.0474 мг 20 мг 10.2% 6.4% 977 г
Макроэлементы
Калий, K 137.27 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1821 г
Кальций, Ca 49.14 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2035 г
Кремний, Si 183.704 мг 30 мг 612.3% 382.9% 16 г
Магний, Mg 39.82 мг 400 мг 10% 6.3% 1005 г
Натрий, Na 308.74 мг 1300 мг 23.7% 14.8% 421 г
Сера, S 36.34 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2752 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 9.9% 631 г
Хлор, Cl 500.19 мг 2300 мг 21.7% 13.6% 460 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 59.26 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3741 г
Кобальт, Co 3.215 мкг 10 мкг 32.2% 20.1% 311 г
Марганец, Mn 0.7485 мг 2 мг 37.4% 23.4% 267 г
Медь, Cu 171.07 мкг 1000 мкг 17.1% 10.7% 585 г
Молибден, Mo 10.363 мкг 70 мкг 14.8% 9.3% 675 г
Селен, Se 3.556 мкг 55 мкг 6.5% 4.1% 1547 г
Фтор, F 53.63 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7459 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.7652 мг 12 мг 6.4% 4% 1568 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тыквенная каша составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 612,3 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 37,4 %, медью - 17,1 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен тыквенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенная каша, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы