Рецепт сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырные кексы

Сыр костромской 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное 70 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Пищевая сода 5 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8% 613 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.2% 533 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.1% 1553 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 7.2% 681 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.5% 753 г
Витамин В4, холин 58.92 мг 500 мг 11.8% 5.8% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.131 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2644 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 10.4% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2742 г
Витамин Н, биотин 4.367 мкг 50 мкг 8.7% 4.3% 1145 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.2959 мг 20 мг 16.5% 8.1% 607 г
Макроэлементы
Калий, K 128.63 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1944 г
Кальций, Ca 328.87 мг 1000 мг 32.9% 16.2% 304 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4005 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1578 г
Натрий, Na 548.07 мг 1300 мг 42.2% 20.7% 237 г
Сера, S 124.64 мг 1000 мг 12.5% 6.1% 802 г
Фосфор, P 252.3 мг 800 мг 31.5% 15.5% 317 г
Хлор, Cl 67.57 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3404 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.85 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2022 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2392 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 11.1% 445 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Медь, Cu 57.77 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1731 г
Молибден, Mo 5.749 мкг 70 мкг 8.2% 4% 1218 г
Селен, Se 6.049 мкг 55 мкг 11% 5.4% 909 г
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21254 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Цинк, Zn 1.6418 мг 12 мг 13.7% 6.7% 731 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырные кексы составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.4 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ КЕКСЫ

сырные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 32,9 %, фосфором - 31,5 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 11 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен сырные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырные кексы, калорийность 203,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы