Рецепт Сырный омлет с зеленью и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный омлет с зеленью и помидором

Яйцо куриное 150 г
Петрушка свежая 10 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр Лёгкий 25% [Сыробогатов] 60 г
Способ приготовления

Яйца хорошо смешать с натёртым сыром. Помидор нарезать на кружочки и выложить на хорошо разогретую сковороду. обжать по 3 минуты с каждой стороны. Сократить огонь и вылить сырно яичную смесь, сверху посыпать нарезанной зеленью, накрыть крышкой и жарить 15-20 минут под крышкой на слабом огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный омлет с зеленью и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.9% 618 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11% 727 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 17.1% 466 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 7.2% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9.7% 818 г
Витамин В4, холин 120.15 мг 500 мг 24% 19.1% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 11% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.156 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3939 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6.4% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 11% 720 г
Витамин D, кальциферол 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 8.2% 970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.9% 2698 г
Витамин Н, биотин 9.856 мкг 50 мкг 19.7% 15.6% 507 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 35.7% 223 г
Витамин РР, НЭ 1.9563 мг 20 мг 9.8% 7.8% 1022 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.25 мг 2500 мг 7.3% 5.8% 1379 г
Кальций, Ca 37.81 мг 1000 мг 3.8% 3% 2645 г
Кремний, Si 2.344 мг 30 мг 7.8% 6.2% 1280 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2753 г
Натрий, Na 64.81 мг 1300 мг 5% 4% 2006 г
Сера, S 87.18 мг 1000 мг 8.7% 6.9% 1147 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 10% 791 г
Хлор, Cl 95.94 мг 2300 мг 4.2% 3.3% 2397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 6.7% 1190 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 5.4% 1481 г
Кобальт, Co 6.691 мкг 10 мкг 66.9% 53.1% 149 г
Литий, Li 9.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3210 г
Медь, Cu 77.94 мкг 1000 мкг 7.8% 6.2% 1283 г
Молибден, Mo 5.175 мкг 70 мкг 7.4% 5.9% 1353 г
Никель, Ni 4.375 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 14.519 мкг 55 мкг 26.4% 21% 379 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 39.22 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10199 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 5.7% 1381 г
Цинк, Zn 0.6163 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1947 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.33 г min 16.8 г 13.9% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Сырный омлет с зеленью и помидором составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ И ПОМИДОРОМ

Сырный омлет с зеленью и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 24 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином C - 13,9 %, витамином H - 19,7 %, витамином K - 44,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 66,9 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Сырный омлет с зеленью и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный омлет с зеленью и помидором, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный омлет с зеленью и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты