Рецепт Кекс чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс чечевичный

Чечевица 200 г
Банан 130 г
Финики 30 г
Семена льна 25 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Вишня 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.7% 874 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.9% 2000 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.3% 924 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 16.9% 345 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.5% 3967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 23.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 13.3% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин В4, холин 33.32 мг 500 мг 6.7% 3.9% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 8.6% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 7.4% 791 г
Витамин В9, фолаты 143.493 мкг 400 мкг 35.9% 21% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 3.5% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.2% 5085 г
гамма Токоферол 1.921 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5102 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4266 мг 20 мг 7.1% 4.1% 1402 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.15 мг 2500 мг 14% 8.2% 712 г
Кальций, Ca 47.98 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2084 г
Кремний, Si 27.276 мг 30 мг 90.9% 53.1% 110 г
Магний, Mg 51.76 мг 400 мг 12.9% 7.5% 773 г
Натрий, Na 13.49 мг 1300 мг 1% 0.6% 9637 г
Сера, S 85.09 мг 1000 мг 8.5% 5% 1175 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 10.2% 573 г
Хлор, Cl 10.83 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 4.22 мкг ~
Железо, Fe 2.533 мг 18 мг 14.1% 8.2% 711 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Литий, Li 1.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.6377 мг 2 мг 31.9% 18.6% 314 г
Медь, Cu 323.17 мкг 1000 мкг 32.3% 18.9% 309 г
Молибден, Mo 1.447 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4838 г
Никель, Ni 3.957 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 2.841 мкг 55 мкг 5.2% 3% 1936 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 31.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12829 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.1% 1404 г
Цинк, Zn 1.2819 мг 12 мг 10.7% 6.2% 936 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.607 мг ~
Стигмастерол 0.393 мг ~
бета Ситостерол 3.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.853 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.356 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.509 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кекс чечевичный составляет 171,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (119.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Кекс чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B9 - 35,9 %, калием - 14 %, кремнием - 90,9 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 17,5 %, железом - 14,1 %, марганцем - 31,9 %, медью - 32,3 %

Чем полезен Кекс чечевичный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс чечевичный, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы