Рецепт Борщ Український 190222. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ Український 190222

Говядина отборная, ребра, толстый и тонкий края (ребра 6-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая 635 г
Лук репчатый (Жарка) 187 г
Морковь (Жарка) 97 г
Свекла (Тушение) 676 г
Картофель (Варка без слива) 512 г
Томатная паста 210 г
Красная фасоль 400 г
Вода 4000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 572 г
Масло Растительное [Олейна] 83 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Сахар песок 5 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Чеснок (Варка без слива) 4 г
Черемша (Варка без слива) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ Український 190222".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.5% 2923 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.1% 1474 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.4% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 6.4% 2586 г
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 7% 2347 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.8% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.023 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9943 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 13.5% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 7% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26042 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 12.7% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.5339 мг 20 мг 2.7% 4.4% 3746 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.45 мг 2500 мг 5.7% 9.3% 1755 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7128 г
Кремний, Si 8.846 мг 30 мг 29.5% 48.1% 339 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 3.8% 4269 г
Натрий, Na 23.29 мг 1300 мг 1.8% 2.9% 5582 г
Сера, S 25.25 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 3960 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 5.9% 2749 г
Хлор, Cl 17.47 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 11.06 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 4.2% 3905 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 3.3% 5102 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 23.5% 696 г
Литий, Li 6.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 6% 2732 г
Медь, Cu 46.36 мкг 1000 мкг 4.6% 7.5% 2157 г
Молибден, Mo 2.975 мкг 70 мкг 4.3% 7% 2353 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 1.601 мкг 55 мкг 2.9% 4.7% 3435 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 62.24 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6427 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 7% 2347 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 6.5% 2504 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ Український 190222 составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ УКРАЇНСЬКИЙ 190222

Борщ Український 190222 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,5 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Борщ Український 190222

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ Український 190222, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ Український 190222, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы