Рецепт Винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет мой

Картофель (Варка в кожуре) 235 г
Свекла, вареная 340 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 240 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 185 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 65 г
Морковь отварная по 2-40 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 9.3% 1659 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.3% 952 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.6% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 25% 622 г
альфа Каротин 21.009 мкг ~
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 27.8% 558 г
бета Криптоксантин 48.249 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4091 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 28.679 мкг 400 мкг 7.2% 11.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 16.2% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8571 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 21.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.6536 мг 20 мг 3.3% 5.1% 3060 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.62 мг 2500 мг 11% 17.1% 910 г
Кальций, Ca 20.84 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4798 г
Кремний, Si 6.517 мг 30 мг 21.7% 33.7% 460 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 7.8% 2016 г
Натрий, Na 197.24 мг 1300 мг 15.2% 23.6% 659 г
Сера, S 21.96 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4554 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 9.2% 1706 г
Хлор, Cl 3.23 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 71207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 18.71 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 6.8% 2261 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 17% 920 г
Литий, Li 9.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 14% 1113 г
Медь, Cu 99.78 мкг 1000 мкг 10% 15.6% 1002 г
Молибден, Mo 1.004 мкг 70 мкг 1.4% 2.2% 6972 г
Никель, Ni 0.772 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11294 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63492 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.3182 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3771 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 64,3 кКал.

  • Порция = 135 гр (86.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

Винегрет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином K - 13,8 %, калием - 11 %, кремнием - 21,7 %

Чем полезен Винегрет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет мой, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы