Рецепт Майонез домашний 21,02,22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез домашний 21,02,22

Яйцо куриное 55 г
Горчица Русская [Любимые Традиции] 14 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус столовый 9% 26 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 170 г
Оливковое Масло [Принцесса Вкуса] 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез домашний 21,02,22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 665.4 ккал 1684 ккал 39.5% 5.9% 253 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 0.5% 3304 г
Жиры 71.4 г 56 г 127.5% 19.2% 78 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 21.8 г 2273 г 1% 0.2% 10427 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 0.7% 2190 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 0.6% 2571 г
Витамин В4, холин 39.67 мг 500 мг 7.9% 1.2% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 0.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.106 мкг 400 мкг 0.3% 36166 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.4% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 0.5% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.1% 15789 г
Витамин Н, биотин 3.193 мкг 50 мкг 6.4% 1% 1566 г
Витамин РР, НЭ 0.569 мг 20 мг 2.8% 0.4% 3515 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.27 мг 2500 мг 0.9% 0.1% 11226 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8382 г
Магний, Mg 2.09 мг 400 мг 0.5% 0.1% 19139 г
Натрий, Na 354.91 мг 1300 мг 27.3% 4.1% 366 г
Сера, S 29.37 мг 1000 мг 2.9% 0.4% 3405 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 0.6% 2581 г
Хлор, Cl 539.22 мг 2300 мг 23.4% 3.5% 427 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 0.4% 4215 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.3% 4747 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 2.6% 585 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 29412 г
Медь, Cu 15.45 мкг 1000 мкг 1.5% 0.2% 6472 г
Молибден, Mo 1.897 мкг 70 мкг 2.7% 0.4% 3690 г
Селен, Se 4.853 мкг 55 мкг 8.8% 1.3% 1133 г
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 45924 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.2% 7937 г
Цинк, Zn 0.1806 мг 12 мг 1.5% 0.2% 6645 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Майонез домашний 21,02,22 составляет 665,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 665.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 71.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 21.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ 21,02,22

Майонез домашний 21,02,22 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 23,4 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Майонез домашний 21,02,22

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез домашний 21,02,22, калорийность 665,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез домашний 21,02,22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги