Рецепт салат изщ кальмаов 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат изщ кальмаов 1

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 1200 г
Лук репчатый 150 г
Йогурт 1,5% жирности 200 г
Горчица столовая 15 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 150 г
Перец красный сладкий 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат изщ кальмаов 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 19.4% 500 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5% 1931 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 3.9% 2473 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.7% 1452 г
Витамин В4, холин 29.52 мг 500 мг 5.9% 5.7% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 9.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 15.191 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2633 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.6% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 14.2% 679 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.944 мг 15 мг 13% 12.6% 772 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин РР, НЭ 6.4159 мг 20 мг 32.1% 31.1% 312 г
Макроэлементы
Калий, K 175.21 мг 2500 мг 7% 6.8% 1427 г
Кальций, Ca 47.24 мг 1000 мг 4.7% 4.5% 2117 г
Магний, Mg 35.01 мг 400 мг 8.8% 8.5% 1143 г
Натрий, Na 55.35 мг 1300 мг 4.3% 4.2% 2349 г
Сера, S 163.9 мг 1000 мг 16.4% 15.9% 610 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 19.3% 502 г
Хлор, Cl 23.19 мг 2300 мг 1% 1% 9918 г
Микроэлементы
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1772 г
Йод, I 241.61 мкг 150 мкг 161.1% 156% 62 г
Кобальт, Co 77.045 мкг 10 мкг 770.5% 745.9% 13 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 8.3% 1162 г
Медь, Cu 1222.09 мкг 1000 мкг 122.2% 118.3% 82 г
Молибден, Mo 16.111 мкг 70 мкг 23% 22.3% 434 г
Селен, Se 3.094 мкг 55 мкг 5.6% 5.4% 1778 г
Фтор, F 4.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99502 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Цинк, Zn 1.6644 мг 12 мг 13.9% 13.5% 721 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат изщ кальмаов 1 составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗЩ КАЛЬМАОВ 1

салат изщ кальмаов 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 32,1 %, фосфором - 19,9 %, йодом - 161,1 %, кобальтом - 770,5 %, медью - 122,2 %, молибденом - 23 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен салат изщ кальмаов 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат изщ кальмаов 1, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат изщ кальмаов 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы