Рецепт Щи из свежего шпината и капусты кейл с утиной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свежего шпината и капусты кейл с утиной грудкой

Фруктоза [Фруктозов]	7 г
Соевый соус	15 г
Мисо	15 г
Шпинат (Варка без слива)	60 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	20 г
Лимон (Варка без слива)	20 г
Фасоль стручковая (Варка без слива)	100 г
Утка 2 кат. (Запекание)	300 г
Вода	600 г
Кейл капуста	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежего шпината и капусты кейл с утиной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2054 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	8.2%	1490 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	13%	933 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.1%	11526 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.7%	3333 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	4.6%	2649 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.4 мкг	900 мкг	6.4%	7.8%	1568 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.983 мг	5 мг	19.7%	24%	509 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.8%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	5.9%	2093 г
Витамин В4, холин	30.32 мг	500 мг	6.1%	7.4%	1649 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	4.8%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	5.9%	2105 г
Витамин В9, фолаты	7.903 мкг	400 мкг	2%	2.4%	5061 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.78 мг	90 мг	8.6%	10.5%	1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.252 мг	15 мг	1.7%	2.1%	5952 г
Витамин Н, биотин	0.021 мкг	50 мкг			238095 г
Витамин К, филлохинон	66.7 мкг	120 мкг	55.6%	67.8%	180 г
Витамин РР, НЭ	2.5979 мг	20 мг	13%	15.9%	770 г
Ниацин	1.605 мг	~
Бетаин	0.401 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.57 мг	2500 мг	5.6%	6.8%	1778 г
Кальций, Ca	27.28 мг	1000 мг	2.7%	3.3%	3666 г
Кремний, Si	1.728 мг	30 мг	5.8%	7.1%	1736 г
Магний, Mg	13.74 мг	400 мг	3.4%	4.1%	2911 г
Натрий, Na	150.08 мг	1300 мг	11.5%	14%	866 г
Сера, S	49.63 мг	1000 мг	5%	6.1%	2015 г
Фосфор, P	53.3 мг	800 мг	6.7%	8.2%	1501 г
Хлор, Cl	23.56 мг	2300 мг	1%	1.2%	9762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.7 мкг	~
Бор, B	5.4 мкг	~
Ванадий, V	0.42 мкг	~
Железо, Fe	1.444 мг	18 мг	8%	9.8%	1247 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	13761 г
Кобальт, Co	2.523 мкг	10 мкг	25.2%	30.7%	396 г
Литий, Li	0.198 мкг	~
Марганец, Mn	0.1101 мг	2 мг	5.5%	6.7%	1817 г
Медь, Cu	149.43 мкг	1000 мкг	14.9%	18.2%	669 г
Молибден, Mo	3.483 мкг	70 мкг	5%	6.1%	2010 г
Никель, Ni	0.08 мкг	~
Рубидий, Rb	5.5 мкг	~
Селен, Se	0.25 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	22000 г
Стронций, Sr	2.43 мкг	~
Фтор, F	88.83 мкг	4000 мкг	2.2%	2.7%	4503 г
Хром, Cr	3.85 мкг	50 мкг	7.7%	9.4%	1299 г
Цинк, Zn	0.762 мг	12 мг	6.4%	7.8%	1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.312 г	~
Валин	0.258 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.227 г	~
Лейцин	0.419 г	~
Лизин	0.354 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.223 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.348 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.33 г	~
Аспарагиновая кислота	0.465 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.36 г	~
Глутаминовая кислота	0.831 г	~
Пролин	0.238 г	~
Серин	0.207 г	~
Тирозин	0.164 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.067 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.267 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.463 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.486 г	min 16.8 г	14.8%	18%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.404 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.251 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.089 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.105 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.132 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Щи из свежего шпината и капусты кейл с утиной грудкой составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВЕЖЕГО ШПИНАТА И КАПУСТЫ КЕЙЛ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ

Щи из свежего шпината и капусты кейл с утиной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 19,7 %, витамином K - 55,6 %, витамином PP - 13 %, кобальтом - 25,2 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Щи из свежего шпината и капусты кейл с утиной грудкой

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи из свежего шпината и капусты кейл с утиной грудкой, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежего шпината и капусты кейл с утиной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе