Рецепт Стручковая фасоль с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с чесноком

Фасоль стручковая (Жарка) 509 г
Чеснок (Жарка) 24 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.6% 2375 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12% 1302 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 31.2% 500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 10.5% 1503 г
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 11.2% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 19% 822 г
Витамин В4, холин 17.6 мг 500 мг 3.5% 5.5% 2841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 7.6% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 12.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.233 мкг 400 мкг 4.3% 6.7% 2321 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 23.2% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.089 мг 15 мг 13.9% 21.7% 718 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 20.4% 764 г
Витамин РР, НЭ 1.0457 мг 20 мг 5.2% 8.1% 1913 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.63 мг 2500 мг 10.4% 16.2% 963 г
Кальций, Ca 70.08 мг 1000 мг 7% 10.9% 1427 г
Кремний, Si 0.072 мг 30 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 10.1% 1530 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 48689 г
Сера, S 24.13 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4144 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 9% 1720 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 170370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 9.7% 1613 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 6.4% 2469 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 11.9% 1320 г
Медь, Cu 77.02 мкг 1000 мкг 7.7% 12% 1298 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 1.6% 9804 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 1.332 мкг 55 мкг 2.4% 3.7% 4129 г
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34632 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3.4% 4464 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 3.9% 4060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 79.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.588 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 36%
18:2 Линолевая (ud) 2.381 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с чесноком составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ

Стручковая фасоль с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 13,9 %, витамином K - 13,1 %

Чем полезен Стручковая фасоль с чесноком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с чесноком, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты