Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Чечевица 450 г
Чечевица, зерно 450 г
Сметана 20% жирности 500 г
Вода 3000 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.6% 1462 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.4% 2086 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.9% 870 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 3.4% 3321 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 10.7% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В4, холин 24.99 мг 500 мг 5% 5.6% 2001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 8.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 58.685 мкг 400 мкг 14.7% 16.5% 682 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2.6% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9146 г
гамма Токоферол 0.428 мг ~
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10267 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9028 мг 20 мг 4.5% 5.1% 2215 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.43 мг 2500 мг 6.1% 6.9% 1640 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 3% 3686 г
Кремний, Si 8.108 мг 30 мг 27% 30.3% 370 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Натрий, Na 11.19 мг 1300 мг 0.9% 1% 11618 г
Сера, S 45.26 мг 1000 мг 4.5% 5.1% 2209 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 10.7% 1058 г
Хлор, Cl 17.18 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 11.8% 951 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10791 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 14% 803 г
Литий, Li 7.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.2768 мг 2 мг 13.8% 15.5% 723 г
Медь, Cu 147.39 мкг 1000 мкг 14.7% 16.5% 678 г
Молибден, Mo 9.498 мкг 70 мкг 13.6% 15.3% 737 г
Никель, Ni 16.345 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 2.067 мкг 55 мкг 3.8% 4.3% 2661 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Титан, Ti 30.34 мкг ~
Фтор, F 72.05 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5552 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3247 г
Цинк, Zn 0.6148 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1952 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,7 %, кремнием - 27 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 14,7 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги