Рецепт Индейка с гавайской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с гавайской смесью

Индейка, голень, только мясо	256 г
Филе Индейки Малое [Краснобор]	155 г
Масло оливковое рафинированное с добавлением нерафинированного TM GLOBAL VILLAGE	7 г
Рис для Плова [Националь]	60 г
Морковь (Тушение)	62 г
Горошек зеленый	40 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	100 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с гавайской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.2 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1356 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	13.8%	585 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	5.9%	1366 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	3.3%	2461 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2%	4000 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	2.7%	2952 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	212 мкг	900 мкг	23.6%	19%	425 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	1.227 мг	5 мг	24.5%	19.7%	407 г
Лютеин + Зеаксантин	1.493 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.7%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	5.9%	1364 г
Витамин В4, холин	29.75 мг	500 мг	6%	4.8%	1681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.445 мг	5 мг	8.9%	7.2%	1124 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	7.8%	1031 г
Витамин В9, фолаты	1.816 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	22026 г
Витамин В12, кобаламин	0.709 мкг	3 мкг	23.6%	19%	423 г
Витамин C, аскорбиновая	22.04 мг	90 мг	24.5%	19.7%	408 г
Витамин D, кальциферол	0.149 мкг	10 мкг	1.5%	1.2%	6711 г
Витамин D3, холекальциферол	0.149 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.207 мг	15 мг	1.4%	1.1%	7246 г
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	96154 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.4%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.039 мг	20 мг	10.2%	8.2%	981 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	2.202 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.13 мг	2500 мг	4.9%	3.9%	2047 г
Кальций, Ca	7.85 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	12739 г
Кремний, Si	2.034 мг	30 мг	6.8%	5.5%	1475 г
Магний, Mg	12.47 мг	400 мг	3.1%	2.5%	3208 г
Натрий, Na	34.67 мг	1300 мг	2.7%	2.2%	3750 г
Сера, S	78.49 мг	1000 мг	7.8%	6.3%	1274 г
Фосфор, P	65.8 мг	800 мг	8.2%	6.6%	1216 г
Хлор, Cl	5.56 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.3 мкг	~
Бор, B	16.3 мкг	~
Ванадий, V	8.05 мкг	~
Железо, Fe	0.569 мг	18 мг	3.2%	2.6%	3163 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23077 г
Кобальт, Co	0.596 мкг	10 мкг	6%	4.8%	1678 г
Литий, Li	0.488 мкг	~
Марганец, Mn	0.0421 мг	2 мг	2.1%	1.7%	4751 г
Медь, Cu	51.89 мкг	1000 мкг	5.2%	4.2%	1927 г
Молибден, Mo	1.86 мкг	70 мкг	2.7%	2.2%	3763 г
Никель, Ni	0.488 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	7.919 мкг	55 мкг	14.4%	11.6%	695 г
Стронций, Sr	0.71 мкг	~
Фтор, F	20.07 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19930 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	1.8%	4464 г
Цинк, Zn	1.2616 мг	12 мг	10.5%	8.5%	951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.437 г	~
Валин	0.249 г	~
Гистидин*	0.209 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.535 г	~
Лизин	0.635 г	~
Метионин	0.201 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.281 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.249 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.418 г	~
Аспарагиновая кислота	0.625 г	~
Гидроксипролин	0.049 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	1.059 г	~
Пролин	0.416 г	~
Серин	0.306 г	~
Тирозин	0.229 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.48 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.26 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.434 г	min 16.8 г	2.6%	2.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.377 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.368 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.4 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.322 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.317 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Индейка с гавайской смесью составляет 124,2 кКал.

Порция = 343 гр (426 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.2 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ГАВАЙСКОЙ СМЕСЬЮ

Индейка с гавайской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином C - 24,5 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Индейка с гавайской смесью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с гавайской смесью, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с гавайской смесью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Идеальные творожные вафли

Грибной печёночный паштет

Сказка, рулет по у Мирабеллы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе