Рецепт песочно-яблочные полоски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты песочно-яблочные полоски

Мука пшеничная	280 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Сахар	200 г
масло удачный выбор кобрин 65%	150 г
Пищевая сода	3 г
Яблоки (Припускание)	700 г

Способ приготовления

Простой рецепт для любителей песочного теста. Вкусный яблочный джем из садовых яблочек и песочное тесто отлично дополнят осеннее чаепитие. Для приготовления песочных полосок потребуется: Для теста: мука - 280 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 150 г (размягченное); сода - 0,5 ч. л. Для начинки: густой яблочный джем (у меня свой)*. *Для яблочного джема: яблоки - 1 кг; 0,5-0,7 г сахара (количество сахара зависит от вкуса яблок, если кислые, сахара может потребоваться больше). Для приготовления джема очистила яблоки от кожуры и натёрла на тёрке, затем переложила их в сотейник и тушила, не добавляя воду и сахар, минут 15, пока яблочки не стали мягкими. Затем пюрировала массу блендером, добавила сахар и поставила вариться на среднем огне, периодически помешивая, до загустения. Для приготовления теста масло взбила с сахаром. В отдельной миске чуть взболтнула-взбила яйцо. Непрерывно взбивая, добавила постепенно яичную массу в масляную смесь.Добавила просеянную муку и соду.Замесила тесто. Песочное тесто получается мягкое, не липкое. Завернула его в пленку и убрала в холодильник примерно на 1 час.Отдохнувшее тесто разделила на 2 равных кусочка. Раскатала каждый кусочек в прямоугольник толщиной примерно 5 мм, выложила на противень, застеленный бумагой.Выпекала в разогретой духовке при температуре 200 градусов до готовности (лучше не румянить сильно, не передерживать, чтобы корж не стал совсем сухим). Также испекла второй корж.Коржи подравняла, обрезав лишнее.Обрезки измельчила в крошку.Первый корж обмазала джемом,сверху разместила второй корж, снова смазала джемом и посыпала крошкой.Разрезала на полосочки.Песочные полоски с яблочным джемом получились очень вкусными! Прекрасная выпечка к чаю!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "песочно-яблочные полоски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.4 ккал	1684 ккал	14.3%	5.9%	700 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	1.7%	2375 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	6.4%	644 г
Углеводы	36.9 г	219 г	16.8%	7%	593 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.1%	2000 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	0.8%	5286 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.2 мкг	900 мкг	10.2%	4.2%	976 г
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.5%	7813 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.5%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	0.9%	4615 г
Витамин В4, холин	10.13 мг	500 мг	2%	0.8%	4936 г
Витамин В5, пантотеновая	0.098 мг	5 мг	2%	0.8%	5102 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	1.1%	3922 г
Витамин В9, фолаты	1.299 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	30793 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	1.98 мг	90 мг	2.2%	0.9%	4545 г
Витамин D, кальциферол	0.27 мкг	10 мкг	2.7%	1.1%	3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	0.7%	5814 г
Витамин Н, биотин	0.985 мкг	50 мкг	2%	0.8%	5076 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.3955 мг	20 мг	2%	0.8%	5057 г
Макроэлементы
Калий, K	160.32 мг	2500 мг	6.4%	2.7%	1559 г
Кальций, Ca	13.02 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7680 г
Магний, Mg	5.47 мг	400 мг	1.4%	0.6%	7313 г
Натрий, Na	86.47 мг	1300 мг	6.7%	2.8%	1503 г
Сера, S	9.93 мг	1000 мг	1%	0.4%	10070 г
Фосфор, P	16.1 мг	800 мг	2%	0.8%	4969 г
Хлор, Cl	7.43 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	30956 г
Микроэлементы
Бор, B	138.4 мкг	~
Ванадий, V	2.26 мкг	~
Железо, Fe	1.392 мг	18 мг	7.7%	3.2%	1293 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	0.5%	7732 г
Кобальт, Co	0.969 мкг	10 мкг	9.7%	4%	1032 г
Марганец, Mn	0.0297 мг	2 мг	1.5%	0.6%	6734 г
Медь, Cu	65.8 мкг	1000 мкг	6.6%	2.7%	1520 г
Молибден, Mo	3.632 мкг	70 мкг	5.2%	2.2%	1927 г
Селен, Se	1.449 мкг	55 мкг	2.6%	1.1%	3796 г
Фтор, F	6.74 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	59347 г
Хром, Cr	2.42 мкг	50 мкг	4.8%	2%	2066 г
Цинк, Zn	0.1416 мг	12 мг	1.2%	0.5%	8475 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	46 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность песочно-яблочные полоски составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.4 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	36.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	43 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить песочно-яблочные полоски, калорийность 240,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления песочно-яблочные полоски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе