Рецепт Пирог "Киш - лорен" с брокколи и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог "Киш - лорен" с брокколи и куриным филе

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	250 г
Сахар песок	6 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло сливочное (Maslac z bredov) Хорватия	126 г
Яйцо куриное (Запекание)	42 г
Молоко 2,8% "Dukat" Босния и Герцеговина	30 г
Брокколи (Запекание)	312 г
Лук репчатый (Запекание)	144 г
Оливковое масло	14 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	220 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	462 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Соус "Krem za kuvanje" (Polimark) Сербия	210 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Итальянские Травы [Kotanyi]	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Киш - лорен" с брокколи и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.6 ккал	1684 ккал	14.2%	6%	706 г
Белки	13.1 г	76 г	17.2%	7.2%	580 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	11.2%	373 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	2.4%	1752 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.7%	1538 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.1%	3726 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.9 мкг	900 мкг	11.1%	4.7%	901 г
Ретинол	0.091 мг	~
альфа Каротин	4.549 мкг	~
бета Каротин	0.095 мг	5 мг	1.9%	0.8%	5263 г
бета Криптоксантин	0.21 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	255.026 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	1.8%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	3.8%	1098 г
Витамин В4, холин	66.27 мг	500 мг	13.3%	5.6%	754 г
Витамин В5, пантотеновая	0.717 мг	5 мг	14.3%	6%	697 г
Витамин В6, пиридоксин	0.261 мг	2 мг	13.1%	5.5%	766 г
Витамин В9, фолаты	13.111 мкг	400 мкг	3.3%	1.4%	3051 г
Витамин В12, кобаламин	0.323 мкг	3 мкг	10.8%	4.5%	929 г
Витамин C, аскорбиновая	6.82 мг	90 мг	7.6%	3.2%	1320 г
Витамин D, кальциферол	0.457 мкг	10 мкг	4.6%	1.9%	2188 г
Витамин D3, холекальциферол	0.064 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.801 мг	15 мг	5.3%	2.2%	1873 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.038 мг	~
Витамин Н, биотин	3.216 мкг	50 мкг	6.4%	2.7%	1555 г
Витамин К, филлохинон	17.1 мкг	120 мкг	14.3%	6%	702 г
Витамин РР, НЭ	2.98 мг	20 мг	14.9%	6.2%	671 г
Ниацин	2.942 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.95 мг	2500 мг	8.2%	3.4%	1226 г
Кальций, Ca	126.06 мг	1000 мг	12.6%	5.3%	793 г
Кремний, Si	13.086 мг	30 мг	43.6%	18.3%	229 г
Магний, Mg	35.54 мг	400 мг	8.9%	3.7%	1125 г
Натрий, Na	371.23 мг	1300 мг	28.6%	12%	350 г
Сера, S	133.32 мг	1000 мг	13.3%	5.6%	750 г
Фосфор, P	174.8 мг	800 мг	21.9%	9.2%	458 г
Хлор, Cl	289.89 мг	2300 мг	12.6%	5.3%	793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	265.1 мкг	~
Бор, B	48.4 мкг	~
Ванадий, V	12.56 мкг	~
Железо, Fe	1.149 мг	18 мг	6.4%	2.7%	1567 г
Йод, I	5.5 мкг	150 мкг	3.7%	1.6%	2727 г
Кобальт, Co	4.366 мкг	10 мкг	43.7%	18.3%	229 г
Марганец, Mn	0.1553 мг	2 мг	7.8%	3.3%	1288 г
Медь, Cu	68.54 мкг	1000 мкг	6.9%	2.9%	1459 г
Молибден, Mo	5.871 мкг	70 мкг	8.4%	3.5%	1192 г
Никель, Ni	1.865 мкг	~
Олово, Sn	0.99 мкг	~
Рубидий, Rb	34.3 мкг	~
Селен, Se	11.435 мкг	55 мкг	20.8%	8.7%	481 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Титан, Ti	1.53 мкг	~
Фтор, F	45.91 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	8713 г
Хром, Cr	7.37 мкг	50 мкг	14.7%	6.2%	678 г
Цинк, Zn	1.2338 мг	12 мг	10.3%	4.3%	973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.934 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.771 г	~
Валин	0.714 г	~
Гистидин*	0.546 г	~
Изолейцин	0.573 г	~
Лейцин	1.041 г	~
Лизин	1.205 г	~
Метионин	0.28 г	~
Метионин + Цистеин	0.337 г	~
Треонин	0.523 г	~
Триптофан	0.183 г	~
Фенилаланин	0.584 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.691 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.571 г	~
Аспарагиновая кислота	0.984 г	~
Гидроксипролин	0.056 г	~
Глицин	0.388 г	~
Глутаминовая кислота	1.913 г	~
Пролин	0.767 г	~
Серин	0.624 г	~
Тирозин	0.507 г	~
Цистеин	0.195 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.107 мг	~
бета Ситостерол	0.814 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.128 г	~
6:0 Капроновая	0.082 г	~
8:0 Каприловая	0.055 г	~
10:0 Каприновая	0.117 г	~
12:0 Лауриновая	0.155 г	~
14:0 Миристиновая	0.398 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.393 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.545 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.379 г	min 16.8 г	14.2%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.214 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.083 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.584 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.347 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.073 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Пирог "Киш - лорен" с брокколи и куриным филе составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.6 кКал	-%
	Белки	13.1 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ "КИШ - ЛОРЕН" С БРОККОЛИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ

Пирог "Киш - лорен" с брокколи и куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 13,3 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 43,6 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 43,7 %, селеном - 20,8 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Пирог "Киш - лорен" с брокколи и куриным филе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог "Киш - лорен" с брокколи и куриным филе, калорийность 238,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог "Киш - лорен" с брокколи и куриным филе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе