Рецепт салат из икры трески и риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из икры трески и риса

Икра трески 240 г
рис отварной 200 г
Яйцо куриное 235 г
Яблоки 195 г
Горошек зеленый. Консервы 65 г
Огурец, грунтовый 96 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка 27 г
Майонез «Провансаль» 130 г
Способ приготовления

Яйца отварить, очистить и натереть. Рис отварить и остудить. Огурец натереть на крупной терке. Яблоки натереть, зеленый горошек. Зелень мелко порубить. Все ингредиенты соединить и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из икры трески и риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5% 1288 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.6% 514 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.3% 2882 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.7% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 6.1% 1049 г
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.7% 1139 г
Витамин В4, холин 54.32 мг 500 мг 10.9% 7.1% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 5% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.508 мг 15 мг 23.4% 15.1% 428 г
Витамин Н, биотин 4.353 мкг 50 мкг 8.7% 5.6% 1149 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 22.8% 284 г
Витамин РР, НЭ 1.2243 мг 20 мг 6.1% 3.9% 1634 г
Макроэлементы
Калий, K 122.62 мг 2500 мг 4.9% 3.2% 2039 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3497 г
Кремний, Si 7.102 мг 30 мг 23.7% 15.3% 422 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3075 г
Натрий, Na 106.38 мг 1300 мг 8.2% 5.3% 1222 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 2.6% 2500 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 5.2% 1258 г
Хлор, Cl 36.68 мг 2300 мг 1.6% 1% 6270 г
Микроэлементы
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 4.3% 1505 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3304 г
Кобальт, Co 2.506 мкг 10 мкг 25.1% 16.2% 399 г
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1590 г
Медь, Cu 70.11 мкг 1000 мкг 7% 4.5% 1426 г
Молибден, Mo 3.586 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1952 г
Селен, Se 7.276 мкг 55 мкг 13.2% 8.5% 756 г
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14744 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.4164 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2882 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из икры трески и риса составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ИКРЫ ТРЕСКИ И РИСА

салат из икры трески и риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,4 %, витамином K - 35,2 %, кремнием - 23,7 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен салат из икры трески и риса

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из икры трески и риса, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из икры трески и риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги