Рецепт Суп с рыбой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с рыбой и овощами

Нерка (Варка) 203 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Шпинат (Варка без слива) 10 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с рыбой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 15% 1382 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.1% 2545 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.3% 2857 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.4% 2523 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375 мкг 900 мкг 41.7% 87.1% 240 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 1.504 мкг ~
бета Каротин 2.322 мг 5 мг 46.4% 96.9% 215 г
бета Криптоксантин 0.501 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.1% 3396 г
Витамин В4, холин 26.95 мг 500 мг 5.4% 11.3% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 11.5% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.847 мкг 400 мкг 1.2% 2.5% 8253 г
Витамин В12, кобаламин 1.956 мкг 3 мкг 65.2% 136.1% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 20% 1042 г
Витамин D, кальциферол 2.815 мкг 10 мкг 28.2% 58.9% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 9% 2311 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28249 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 23.4% 896 г
Витамин РР, НЭ 2.1779 мг 20 мг 10.9% 22.8% 918 г
Ниацин 1.338 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.78 мг 2500 мг 6.5% 13.6% 1536 г
Кальций, Ca 18.76 мг 1000 мг 1.9% 4% 5330 г
Кремний, Si 2.838 мг 30 мг 9.5% 19.8% 1057 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 8.6% 2449 г
Натрий, Na 36.93 мг 1300 мг 2.8% 5.8% 3520 г
Сера, S 54.04 мг 1000 мг 5.4% 11.3% 1850 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 14.6% 1439 г
Хлор, Cl 30.27 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 7.1% 2975 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 12.5% 1667 г
Кобальт, Co 5.015 мкг 10 мкг 50.2% 104.8% 199 г
Литий, Li 1.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 4.6% 4474 г
Медь, Cu 34.2 мкг 1000 мкг 3.4% 7.1% 2924 г
Молибден, Mo 3.358 мкг 70 мкг 4.8% 10% 2085 г
Никель, Ni 2.394 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 7.12 мкг 55 мкг 12.9% 26.9% 772 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 96.1 мкг 4000 мкг 2.4% 5% 4162 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 27.3% 765 г
Цинк, Zn 0.2647 мг 12 мг 2.2% 4.6% 4533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 92.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с рыбой и овощами составляет 47,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (143.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С РЫБОЙ И ОВОЩАМИ

Суп с рыбой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,7 %, бэта-каротином - 46,4 %, витамином B12 - 65,2 %, витамином D - 28,2 %, витамином K - 11,2 %, кобальтом - 50,2 %, селеном - 12,9 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Суп с рыбой и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с рыбой и овощами, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с рыбой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы