Рецепт Куриное филе тушеное с вешенками и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушеное с вешенками и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение)	700 г
Гриб вешенка, сырой	800 г
Вода	1000 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли	150 г
Помидоры (томаты)	100 г
Цукини с кожурой, сырые	100 г
Баклажаны	50 г
Лук репчатый	300 г
Перец красный сладкий	50 г
Картофель	50 г

Способ приготовления

Куриное филе порезать на небольшие кусочки. Грибы и лук произвольно порезать (крупно или мелко - на любителя), обжарить в сотейнике (глубоком) без масла в собственном соку. Добавить к грибам куриное филе и мелко нарезанные овощи. Потушить 10 минут. Затем влить в сотейник 1 литр воды, добавить кетчуп 150 мл, соль, много специй по вкусу. Я добавляю красный перец и хмели-сунели для пряности и остроты. Потушить еще 20 минут на среднем огне. В конце добавить лавровый лист и измельченную зелень укропа. Блюдо готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное с вешенками и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.1 ккал	1684 ккал	2.6%	5.9%	3819 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	18.1%	1246 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2.5%	9333 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	4.5%	4977 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	11.3%	2000 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	8.8%	2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ	29.8 мкг	900 мкг	3.3%	7.5%	3020 г
бета Каротин	0.09 мг	5 мг	1.8%	4.1%	5556 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	8.8%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	15.4%	1475 г
Витамин В4, холин	13.7 мг	500 мг	2.7%	6.1%	3650 г
Витамин В5, пантотеновая	0.367 мг	5 мг	7.3%	16.6%	1362 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	8.2%	2817 г
Витамин В9, фолаты	12.944 мкг	400 мкг	3.2%	7.3%	3090 г
Витамин C, аскорбиновая	6.18 мг	90 мг	6.9%	15.6%	1456 г
Витамин D, кальциферол	0.181 мкг	10 мкг	1.8%	4.1%	5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.121 мг	15 мг	0.8%	1.8%	12397 г
Витамин Н, биотин	0.127 мкг	50 мкг	0.3%	0.7%	39370 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.9%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.9131 мг	20 мг	19.6%	44.4%	511 г
Макроэлементы
Калий, K	236.61 мг	2500 мг	9.5%	21.5%	1057 г
Кальций, Ca	9.31 мг	1000 мг	0.9%	2%	10741 г
Магний, Mg	27.35 мг	400 мг	6.8%	15.4%	1463 г
Натрий, Na	20.24 мг	1300 мг	1.6%	3.6%	6423 г
Сера, S	17.3 мг	1000 мг	1.7%	3.9%	5780 г
Фосфор, P	76.5 мг	800 мг	9.6%	21.8%	1046 г
Хлор, Cl	6.71 мг	2300 мг	0.3%	0.7%	34277 г
Микроэлементы
Бор, B	26.5 мкг	~
Ванадий, V	2.4 мкг	~
Железо, Fe	0.811 мг	18 мг	4.5%	10.2%	2219 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.7%	28846 г
Кобальт, Co	2.855 мкг	10 мкг	28.6%	64.9%	350 г
Марганец, Mn	0.0802 мг	2 мг	4%	9.1%	2494 г
Медь, Cu	107.61 мкг	1000 мкг	10.8%	24.5%	929 г
Молибден, Mo	3 мкг	70 мкг	4.3%	9.8%	2333 г
Селен, Se	0.71 мкг	55 мкг	1.3%	2.9%	7746 г
Фтор, F	37.46 мкг	4000 мкг	0.9%	2%	10678 г
Хром, Cr	6.26 мкг	50 мкг	12.5%	28.3%	799 г
Цинк, Zn	0.6205 мг	12 мг	5.2%	11.8%	1934 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с вешенками и овощами составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.1 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ С ВЕШЕНКАМИ И ОВОЩАМИ

Куриное филе тушеное с вешенками и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,6 %, кобальтом - 28,6 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Куриное филе тушеное с вешенками и овощами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе тушеное с вешенками и овощами, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушеное с вешенками и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морковный пирог с яблоком

Щи щавелевые, без мяса

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе