Рецепт салат с рисом и овощами на зиму. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с рисом и овощами на зиму
| Помидоры (томаты) | 3000 г |
| Морковь, красная | 1000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Перец сладкий | 1000 г |
| Крупа рисовая | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло подсолнечное | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
Способ приготовления
Нарезаем помидоры крупными дольками. Морковь соломкой, лук полукольцами.Перец соломкой. Масло доводим до кипения высыпаем сахар, соль.Затем опускаем с небольшими интервалами лук,морковь,помидоры, перец.После этого добавляем промытый и просушенный рис.Варим,чтобы рис оставался чуть твердым,недоваренным.перекладываем салат в пасстеризованные банки ,закручиваем, переворачиваем и оставляем остывать под теплым одеялом.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с рисом и овощами на зиму".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.6% | 1217 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.1 мкг | 900 мкг | 46.6% | 54.8% | 215 г |
| бета Каротин | 2.515 мг | 5 мг | 50.3% | 59.2% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 4.6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.529 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.65 мг | 90 мг | 47.4% | 55.8% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.321 мг | 15 мг | 15.5% | 18.2% | 646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.853 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5862 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7439 мг | 20 мг | 3.7% | 4.4% | 2689 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.22 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.9% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4625 г |
| Кремний, Si | 2.941 мг | 30 мг | 9.8% | 11.5% | 1020 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
| Натрий, Na | 591.26 мг | 1300 мг | 45.5% | 53.5% | 220 г |
| Сера, S | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5305 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 907.35 мг | 2300 мг | 39.5% | 46.5% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 5.1% | 2332 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.632 мкг | 10 мкг | 36.3% | 42.7% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Медь, Cu | 73.1 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.6% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 4.806 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.1% | 1457 г |
| Селен, Se | 0.635 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8661 г |
| Фтор, F | 14.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26936 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2638 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4549 г |
Энергетическая ценность салат с рисом и овощами на зиму составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С РИСОМ И ОВОЩАМИ НА ЗИМУ
салат с рисом и овощами на зиму богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,6 %, бэта-каротином - 50,3 %, витамином C - 47,4 %, витамином E - 15,5 %, хлором - 39,5 %, кобальтом - 36,3 %
Чем полезен салат с рисом и овощами на зиму
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- борщ на говяжем бульоне
- Отбивная из телятины "По-Милански"
- Говядина(вырезка) Жарка порционным куском
- печень тушеная
- Протеиновое желе ( из молока)
- желе йогурт+клубника
- Курино-гречневые котлеты
- печень в сметане
- котлеты морковные
- люля кебаб
- овощное жаркое с броколли
- Сыр белебеевский
- Баунти
- лобио
- Щи нов
- пирожное Наполеон
- Белая консервированная фасоль
- курага
- Сыр мягкий (Сербия)
- Сыр "Каймак" (Сербия)
- Мармелад яблочный (брусок)
- кабачковые оладьи
- пюре персиковое детское
- батон жареный
- Мидии в собственном соку
- Плов
- Вода
- Печеночные оладьи
- ролл Филадельфия (1 шт = 40 г.)
- ролл Инь-Янь (1 шт = 26 г)
- Молочный коктель
- Кофе Латте
- варенье малина,вишня,черника
- кофе с молоком
- котлеты из минтая
- Мимоза
- Кит -кат
- салат витаминный
- Активия киви и мюсли
- рагу овощное
- Крабовый салат
- Коркунов
- баклажаны тушеные
- шоколад детский с мармеладом 1 долька-5 г
- Рулет с джемом
- Бутерброд с рыбой
- Белый хлеб
- мсло подсолнечное рафиированное
- Грудка в лаваше
- Отруби ржаные с морской капустой (Элмика)
- ПИК Ник
- Майонез Махеев Салатный
- Рагу с цветной капустой
- фасоль с говядиной
- скумбрия на пару
- йогурт активиа со злаками
- Truffle. Любимов
- Рис ч грибами муер
- омлет с перепелиных яиц с пармезаном
- тайм эксперт
- волнушки солёные
- Каша овсяная молочная, с овсяными отрубями и изюмом
- Молоко в голубой упаковук 2 жира
- Конфеты "Княжеские"
- рис с курицей
- Биойогурт Активиа
- Магний В6 форте
- гренки
- сливки 10%
- Отруби ржаные ( шарики)
- торт мудрый еврей
- суп с рыбными консервами
- венигрет
- пюре яблоко банан
- тыквенная каша
- говядина в рукаве
- Горбуша запеченая со сметаной, морковкой и плавленым сыром
- Конфета "Марс"
- майонез "Делікатесний"
- Picnic
- тунец в масле
- Витамины
- Салат "Сельдь под шубой" Leor
- конфеты "Маша и медведь"
- винегрет
- Винегрет без картошки
- Венигрет
- вафли со сгущенкой
- чернослив в шоколаде
- печенье домашнее
- Kremost Naturel
- рисовая каша с печенью
- Сыр Сыробогатов
- орешки
- рисовый суп
- Сайра
- Пшенная каша на молоке в мультиварке
- бисквитный пирог с ягодами
- спаржевая фасоль с кальмаром
- творожная масса "сыркаешка"
Метки: Как приготовить салат с рисом и овощами на зиму, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с рисом и овощами на зиму, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Кекс с бананом
162
9.6
4
21.5
8
Печень цыпленка бройлера тушеная в сметане с луком
215.9
13.7
15.5
5.1
13
Лапша с овощами в соевом соусе
159.6
8.7
2.8
24.9
0
Лучшие рационы
2025-03-03
Калорийность: 1003 кКал
2025-03-02
Калорийность: 1264 кКал
2025-03-03
Калорийность: 1368 кКал
Интересные блоги
