Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль

Банан 72 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 200 г
Грецкий орех 50 г
Яйцо куриное 50 г
Мед пчелиный 30 г
Какао смесь, порошок 28 г
Киви 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.8% 691 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.8% 1273 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.2% 2719 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 0.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В4, холин 45.45 мг 500 мг 9.1% 5.5% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 6.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 15.942 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2509 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 5% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 16.42 мг 90 мг 18.2% 11.1% 548 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин Н, биотин 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 5.4% 1124 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.5284 мг 20 мг 7.6% 4.6% 1309 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.06 мг 2500 мг 10.1% 6.1% 988 г
Кальций, Ca 82.84 мг 1000 мг 8.3% 5% 1207 г
Кремний, Si 19.353 мг 30 мг 64.5% 39.2% 155 г
Магний, Mg 34.22 мг 400 мг 8.6% 5.2% 1169 г
Натрий, Na 73.7 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1764 г
Сера, S 49.21 мг 1000 мг 4.9% 3% 2032 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 9.4% 644 г
Хлор, Cl 78.82 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2242 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2259 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 14.1% 430 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.2773 мг 2 мг 13.9% 8.4% 721 г
Медь, Cu 113.71 мкг 1000 мкг 11.4% 6.9% 879 г
Молибден, Mo 4.389 мкг 70 мкг 6.3% 3.8% 1595 г
Никель, Ni 21.072 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 5.159 мкг 55 мкг 9.4% 5.7% 1066 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 96.02 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4166 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.6952 мг 12 мг 5.8% 3.5% 1726 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 54%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.195 г min 16.8 г 13.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.486 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.77 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.084 мг ~
Теобромин 19.449 мг ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 164,7 кКал.

  • Порция = 465 гр (765.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ

Коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,2 %, кремнием - 64,5 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 13,9 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Коктейль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы