Рецепт Блинчики без яиц на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики без яиц на сыворотке

Сыворотка творожная 1 Стакан 250 мл
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сахар песок 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яблоко (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики без яиц на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.5% 2235 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.7% 1000 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин В4, холин 22.82 мг 500 мг 4.6% 3.6% 2191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.75 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5161 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 8% 958 г
Витамин Н, биотин 1.838 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2720 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8901 мг 20 мг 4.5% 3.5% 2247 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.08 мг 2500 мг 5.1% 3.9% 1952 г
Кальций, Ca 46.84 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2135 г
Кремний, Si 1.094 мг 30 мг 3.6% 2.8% 2742 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4044 г
Натрий, Na 445.11 мг 1300 мг 34.2% 26.5% 292 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4023 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 7.2% 1078 г
Хлор, Cl 437.52 мг 2300 мг 19% 14.7% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.3 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 23.54 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3666 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2646 г
Кобальт, Co 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 4.8% 1610 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 5.9% 1311 г
Медь, Cu 35.34 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2830 г
Молибден, Mo 11.94 мкг 70 мкг 17.1% 13.2% 586 г
Никель, Ni 1.016 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 2.75 мкг 55 мкг 5% 3.9% 2000 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 5.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67227 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.5184 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2315 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.695 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.557 г ~

Энергетическая ценность Блинчики без яиц на сыворотке составляет 129,3 кКал.

  • Порция = 384 гр (496.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ БЕЗ ЯИЦ НА СЫВОРОТКЕ

Блинчики без яиц на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 19 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Блинчики без яиц на сыворотке

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики без яиц на сыворотке, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики без яиц на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты