Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	340 г
Сахар песок	60 г
Маргарин сливочный	90 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	319.9 ккал	1684 ккал	19%	5.9%	526 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	6.4%	487 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	7.3%	427 г
Углеводы	34.5 г	219 г	15.8%	4.9%	635 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2%	1538 г
Вода	37.1 г	2273 г	1.6%	0.5%	6127 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.4 мкг	900 мкг	0.9%	0.3%	10714 г
Ретинол	0.003 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	2%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	2.8%	1104 г
Витамин В4, холин	42.65 мг	500 мг	8.5%	2.7%	1172 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	1.9%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	2.8%	1136 г
Витамин В9, фолаты	44.783 мкг	400 мкг	11.2%	3.5%	893 г
Витамин В12, кобаламин	0.748 мкг	3 мкг	24.9%	7.8%	401 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.5 мг	15 мг	23.3%	7.3%	429 г
Витамин Н, биотин	4.973 мкг	50 мкг	9.9%	3.1%	1005 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	3.2833 мг	20 мг	16.4%	5.1%	609 г
Ниацин	0.63 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.24 мг	2500 мг	4.6%	1.4%	2169 г
Кальций, Ca	71.16 мг	1000 мг	7.1%	2.2%	1405 г
Кремний, Si	1.333 мг	30 мг	4.4%	1.4%	2251 г
Магний, Mg	18.19 мг	400 мг	4.5%	1.4%	2199 г
Натрий, Na	48.85 мг	1300 мг	3.8%	1.2%	2661 г
Сера, S	149.4 мг	1000 мг	14.9%	4.7%	669 г
Фосфор, P	135.5 мг	800 мг	16.9%	5.3%	590 г
Хлор, Cl	71.83 мг	2300 мг	3.1%	1%	3202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	378.3 мкг	~
Бор, B	12.3 мкг	~
Ванадий, V	30 мкг	~
Железо, Fe	0.64 мг	18 мг	3.6%	1.1%	2813 г
Йод, I	5.6 мкг	150 мкг	3.7%	1.2%	2679 г
Кобальт, Co	1.667 мкг	10 мкг	16.7%	5.2%	600 г
Марганец, Mn	0.1979 мг	2 мг	9.9%	3.1%	1011 г
Медь, Cu	69.8 мкг	1000 мкг	7%	2.2%	1433 г
Молибден, Mo	8.53 мкг	70 мкг	12.2%	3.8%	821 г
Никель, Ni	0.733 мкг	~
Олово, Sn	9.1 мкг	~
Селен, Se	19.135 мкг	55 мкг	34.8%	10.9%	287 г
Стронций, Sr	9.63 мкг	~
Титан, Ti	3.67 мкг	~
Фтор, F	25.47 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15705 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	1.2%	2674 г
Цинк, Zn	0.6058 мг	12 мг	5%	1.6%	1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.727 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.3 г	~
Лактоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.352 г	~
Аргинин*	0.467 г	~
Валин	0.57 г	~
Гистидин*	0.321 г	~
Изолейцин	0.575 г	~
Лейцин	1.059 г	~
Лизин	0.833 г	~
Метионин	0.275 г	~
Метионин + Цистеин	0.329 г	~
Треонин	0.461 г	~
Триптофан	0.104 г	~
Фенилаланин	0.534 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.054 г	~
Заменимые аминокислоты	5.82 г	~
Аланин	0.259 г	~
Аспарагиновая кислота	0.581 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	1.891 г	~
Пролин	1.168 г	~
Серин	0.472 г	~
Тирозин	0.533 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	12%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.105 г	~
12:0 Лауриновая	0.195 г	~
14:0 Миристиновая	1.86 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.873 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	6.885 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.017 г	min 16.8 г	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	6.894 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.9 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.695 г	от 11.2 до 20.6 г	15.1%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.68 г	~

Энергетическая ценность Печенье составляет 319,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	319.9 кКал	-%
	Белки	15.6 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	34.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	37.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,2 %, витамином B12 - 24,9 %, витамином E - 23,3 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 16,7 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Печенье

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 319,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из яйца, брокколи и сыра

Автор Марина Артемьева

Рыбные фрикадели в сметанном соусе

Батончики из ореховой пасты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе