Рецепт Пирог быстрый Еврейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог быстрый Еврейский

Сметана 15% жирности	200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	3 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	400 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Яйцо куриное (Запекание)	130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	50 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира	210 г
Укроп	10 г

Способ приготовления

Приготовить жидкое тесто: сметану смешать и майонехом, солью, разрыхлителем, яйцами и мукой. Приготовить начинку: лук с капустой мелко порубить и тушить до полуготовности, добавить колбасу, посолить и посыпать перцем. В форму вылить половину теста, разложить ровным слоем начинку, сверху разлить остальное тесто, выпекать 25-35 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог быстрый Еврейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.6 ккал	1684 ккал	12.3%	6%	815 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	4.6%	1056 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	12.4%	389 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	2.8%	1752 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.9%	2500 г
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	1.4%	3492 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	200.7 мкг	900 мкг	22.3%	10.8%	448 г
Ретинол	0.122 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.472 мг	5 мг	9.4%	4.5%	1059 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.651 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.8%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	5.8%	837 г
Витамин В4, холин	112.22 мг	500 мг	22.4%	10.8%	446 г
Витамин В5, пантотеновая	0.658 мг	5 мг	13.2%	6.4%	760 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	2.9%	1667 г
Витамин В9, фолаты	12.096 мкг	400 мкг	3%	1.5%	3307 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	4.6%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	3.03 мг	90 мг	3.4%	1.6%	2970 г
Витамин D, кальциферол	0.899 мкг	10 мкг	9%	4.4%	1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.321 мг	15 мг	15.5%	7.5%	646 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	1.688 мг	~
дельта Токоферол	0.318 мг	~
Витамин Н, биотин	8.707 мкг	50 мкг	17.4%	8.4%	574 г
Витамин К, филлохинон	47 мкг	120 мкг	39.2%	19%	255 г
Витамин РР, НЭ	1.5996 мг	20 мг	8%	3.9%	1250 г
Ниацин	0.302 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.04 мг	2500 мг	6.2%	3%	1602 г
Кальций, Ca	79.01 мг	1000 мг	7.9%	3.8%	1266 г
Кремний, Si	1.661 мг	30 мг	5.5%	2.7%	1806 г
Магний, Mg	13.09 мг	400 мг	3.3%	1.6%	3056 г
Натрий, Na	288.43 мг	1300 мг	22.2%	10.7%	451 г
Сера, S	87.29 мг	1000 мг	8.7%	4.2%	1146 г
Фосфор, P	127.3 мг	800 мг	15.9%	7.7%	628 г
Хлор, Cl	214.83 мг	2300 мг	9.3%	4.5%	1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	256.5 мкг	~
Бор, B	52.7 мкг	~
Ванадий, V	15.39 мкг	~
Железо, Fe	1.474 мг	18 мг	8.2%	4%	1221 г
Йод, I	9.51 мкг	150 мкг	6.3%	3%	1577 г
Кобальт, Co	5.667 мкг	10 мкг	56.7%	27.4%	176 г
Литий, Li	1.306 мкг	~
Марганец, Mn	0.1664 мг	2 мг	8.3%	4%	1202 г
Медь, Cu	75.29 мкг	1000 мкг	7.5%	3.6%	1328 г
Молибден, Mo	9.363 мкг	70 мкг	13.4%	6.5%	748 г
Никель, Ni	0.852 мкг	~
Олово, Sn	2.61 мкг	~
Рубидий, Rb	97.6 мкг	~
Селен, Se	13.896 мкг	55 мкг	25.3%	12.2%	396 г
Стронций, Sr	8.39 мкг	~
Титан, Ti	1.58 мкг	~
Фтор, F	42.01 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	9522 г
Хром, Cr	3.14 мкг	50 мкг	6.3%	3%	1592 г
Цинк, Zn	0.6784 мг	12 мг	5.7%	2.8%	1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.105 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.108 г	~
Заменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.172 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	26.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	234.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.132 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.096 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.054 г	~
12:0 Лауриновая	0.062 г	~
14:0 Миристиновая	0.292 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.292 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.457 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.382 г	min 16.8 г	26.1%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.012 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.434 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.4 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.084 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
22:1 цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.063 г	от 11.2 до 20.6 г	18.4%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.418 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.263 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.489 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.48 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.022 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.015 г	~

Энергетическая ценность Пирог быстрый Еврейский составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.6 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	14.4 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ БЫСТРЫЙ ЕВРЕЙСКИЙ

Пирог быстрый Еврейский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином E - 15,5 %, витамином H - 17,4 %, витамином K - 39,2 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 56,7 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Пирог быстрый Еврейский

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог быстрый Еврейский, калорийность 206,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог быстрый Еврейский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе