Рецепт Перец печёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец печёный

Перец сладкий красный (Запекание) 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец печёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.5% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8.9% 3318 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29.7% 1000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 11.6% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.2 мкг 900 мкг 50.6% 150.1% 198 г
бета Каротин 2.645 мг 5 мг 52.9% 157% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 21.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 13.9% 2118 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 19.9% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 78.9% 376 г
Витамин В9, фолаты 11.728 мкг 400 мкг 2.9% 8.6% 3411 г
Витамин C, аскорбиновая 143.73 мг 90 мг 159.7% 473.9% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 16.6% 1790 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 15.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1257 мг 20 мг 5.6% 16.6% 1777 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.21 мг 2500 мг 8% 23.7% 1255 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 8969 г
Кремний, Si 27.194 мг 30 мг 90.6% 268.8% 110 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 6.5% 4571 г
Натрий, Na 2.56 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 50781 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7639 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 7.1% 4145 г
Хлор, Cl 24.3 мг 2300 мг 1.1% 3.3% 9465 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 12.2% 2426 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 5.9% 4902 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 110.1% 270 г
Литий, Li 107.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.1978 мг 2 мг 9.9% 29.4% 1011 г
Медь, Cu 129.65 мкг 1000 мкг 13% 38.6% 771 г
Молибден, Mo 6.18 мкг 70 мкг 8.8% 26.1% 1133 г
Никель, Ni 6.18 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 43651 г
Фтор, F 8.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 46243 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 43.9% 674 г
Цинк, Zn 0.5705 мг 12 мг 4.8% 14.2% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%

Энергетическая ценность Перец печёный составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ПЕЧЁНЫЙ

Перец печёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 52,9 %, витамином B6 - 26,6 %, витамином C - 159,7 %, кремнием - 90,6 %, кобальтом - 37,1 %, медью - 13 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Перец печёный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец печёный, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец печёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги