Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Филе Грудки Куриное [Магнит] 311 г
Кабачок 237 г
Картофель 114 г
Морковь 80 г
Перец сладкий красный 189 г
Лук репчатый 59 г
Чеснок 16 г
Оливки Зеленые без Косточки [Просто] 77 г
Томатная Паста [Кухмастер] 60 г
Кокосовое Масло [Delicato] 5 г
Бульон куриный постный 1332 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10.8% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.1% 4000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 4% 6930 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 31.6% 899 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 34.2% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.6% 10588 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 1.4% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 4% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 11.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.897 мкг 400 мкг 1% 2.8% 10264 г
Витамин C, аскорбиновая 24.18 мг 90 мг 26.9% 76.6% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.7% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 54348 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3203 мг 20 мг 1.6% 4.6% 6244 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.34 мг 2500 мг 3.3% 9.4% 3074 г
Кальций, Ca 5.83 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 17153 г
Кремний, Si 8.606 мг 30 мг 28.7% 81.8% 349 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 3.4% 8602 г
Натрий, Na 1.61 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 80745 г
Сера, S 4.84 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20661 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 3.4% 8163 г
Хлор, Cl 7.67 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 29987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 11.79 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 3.1% 9231 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 18072 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 25.4% 1124 г
Литий, Li 11.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 7.7% 3766 г
Медь, Cu 26.42 мкг 1000 мкг 2.6% 7.4% 3785 г
Молибден, Mo 1.997 мкг 70 мкг 2.9% 8.3% 3505 г
Никель, Ni 1.206 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 34161 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 73937 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 8.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.1257 мг 12 мг 1% 2.8% 9547 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 26,9 %, кремнием - 28,7 %

Чем полезен Солянка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги