Рецепт Котлеты куриные на пару(элементная диета). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные на пару(элементная диета)

Куриная грудка (филе) (Варка)	300 г
Лук репчатый (Варка без слива)	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Яйцо куриное	1 Штука
Рис белый приготовленный на пару (Китайская кухня)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные на пару(элементная диета)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.2 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1542 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	16.4%	559 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.1%	2947 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	3.8%	2355 г
Углеводы (общие)	6.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.9%	1333 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2.9%	3118 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.3 мкг	900 мкг	2.8%	2.6%	3557 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.108 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
бета Криптоксантин	0.224 мкг	~
Ликопин	0.179 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.068 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.8%	2466 г
Витамин В4, холин	53.87 мг	500 мг	10.8%	9.9%	928 г
Витамин В5, пантотеновая	0.652 мг	5 мг	13%	11.9%	767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	2 мг	11.5%	10.5%	870 г
Витамин В9, фолаты	3.934 мкг	400 мкг	1%	0.9%	10168 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	4.5%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	1.43 мг	90 мг	1.6%	1.5%	6294 г
Витамин D, кальциферол	0.197 мкг	10 мкг	2%	1.8%	5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.332 мг	15 мг	2.2%	2%	4518 г
гамма Токоферол	0.059 мг	~
Витамин Н, биотин	2.126 мкг	50 мкг	4.3%	3.9%	2352 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.9016 мг	20 мг	14.5%	13.3%	689 г
Ниацин	3.36 мг	~
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.87 мг	2500 мг	7.3%	6.7%	1367 г
Кальций, Ca	27.31 мг	1000 мг	2.7%	2.5%	3662 г
Кремний, Si	1.075 мг	30 мг	3.6%	3.3%	2791 г
Магний, Mg	41.76 мг	400 мг	10.4%	9.5%	958 г
Натрий, Na	365.56 мг	1300 мг	28.1%	25.7%	356 г
Сера, S	154.57 мг	1000 мг	15.5%	14.2%	647 г
Фосфор, P	106.2 мг	800 мг	13.3%	12.2%	753 г
Хлор, Cl	563.09 мг	2300 мг	24.5%	22.4%	408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86 мкг	~
Бор, B	43 мкг	~
Железо, Fe	1.219 мг	18 мг	6.8%	6.2%	1477 г
Йод, I	4.21 мкг	150 мкг	2.8%	2.6%	3563 г
Кобальт, Co	6.204 мкг	10 мкг	62%	56.8%	161 г
Марганец, Mn	0.2522 мг	2 мг	12.6%	11.5%	793 г
Медь, Cu	94.49 мкг	1000 мкг	9.4%	8.6%	1058 г
Молибден, Mo	3.357 мкг	70 мкг	4.8%	4.4%	2085 г
Никель, Ni	0.645 мкг	~
Рубидий, Rb	102.4 мкг	~
Селен, Se	12.884 мкг	55 мкг	23.4%	21.4%	427 г
Фтор, F	33.59 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	11908 г
Хром, Cr	4.96 мкг	50 мкг	9.9%	9.1%	1008 г
Цинк, Zn	1.0926 мг	12 мг	9.1%	8.3%	1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.778 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	1.109 г	~
Валин	0.782 г	~
Гистидин*	0.747 г	~
Изолейцин	0.679 г	~
Лейцин	1.188 г	~
Лизин	1.524 г	~
Метионин	0.284 г	~
Метионин + Цистеин	0.539 г	~
Треонин	0.668 г	~
Триптофан	0.23 г	~
Фенилаланин	0.647 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.18 г	~
Заменимые аминокислоты	0.238 г	~
Аланин	0.789 г	~
Аспарагиновая кислота	1.191 г	~
Гидроксипролин	0.113 г	~
Глицин	0.551 г	~
Глутаминовая кислота	1.772 г	~
Пролин	0.602 г	~
Серин	0.64 г	~
Тирозин	0.542 г	~
Цистеин	0.263 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.824 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.404 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.704 г	min 16.8 г	4.2%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.684 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.207 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Котлеты куриные на пару(элементная диета) составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.2 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ НА ПАРУ(ЭЛЕМЕНТНАЯ ДИЕТА)

Котлеты куриные на пару(элементная диета) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 62 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Котлеты куриные на пару(элементная диета)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты куриные на пару(элементная диета), калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные на пару(элементная диета), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе