Рецепт Пасхальный кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасхальный кулич

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 600 г
Яйцо куриное 150 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 80 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 180 г
Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] 10 г
Куркума, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасхальный кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.6% 938 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4.7% 727 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 7.3% 467 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6210 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.3% 2601 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3051 г
Витамин В4, холин 33.46 мг 500 мг 6.7% 2.3% 1494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.966 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41408 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17045 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.686 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1862 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4811 мг 20 мг 2.4% 0.8% 4157 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.34 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 11191 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10823 г
Магний, Mg 2.06 мг 400 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Натрий, Na 189.45 мг 1300 мг 14.6% 5% 686 г
Сера, S 24.37 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4103 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Хлор, Cl 285.33 мг 2300 мг 12.4% 4.2% 806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 0.9% 4063 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5639 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 4.8% 716 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 0.7% 4988 г
Медь, Cu 14.54 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6878 г
Молибден, Mo 1.285 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5447 г
Селен, Se 4.094 мкг 55 мкг 7.4% 2.5% 1343 г
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54645 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Цинк, Zn 0.1582 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пасхальный кулич составляет 293,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 46.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

Пасхальный кулич богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,4 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Пасхальный кулич

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасхальный кулич, калорийность 293,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасхальный кулич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты