Рецепт Салат йз куриной грудки с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат йз куриной грудки с ананасами

Грудка Куриная Варено-Копченая [Дубки] 500 г
Яйцо куриное (Варка) 282 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Ананас, консервированный в собственном соку 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат йз куриной грудки с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.1% 639 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.7% 378 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.9% 1341 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В4, холин 51.89 мг 500 мг 10.4% 5.4% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 6.3% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.817 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6876 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.3% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.479 мг 15 мг 29.9% 15.5% 335 г
Витамин Н, биотин 6.626 мкг 50 мкг 13.3% 6.9% 755 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0348 мг 20 мг 10.2% 5.3% 983 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.89 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1774 г
Кальций, Ca 73.5 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1361 г
Кремний, Si 0.586 мг 30 мг 2% 1% 5119 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3656 г
Натрий, Na 139.35 мг 1300 мг 10.7% 5.5% 933 г
Сера, S 54.73 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1827 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 6.1% 853 г
Хлор, Cl 111.05 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2372 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Кобальт, Co 4.33 мкг 10 мкг 43.3% 22.4% 231 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 1% 5168 г
Медь, Cu 117.29 мкг 1000 мкг 11.7% 6.1% 853 г
Молибден, Mo 1.342 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5216 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 11.298 мкг 55 мкг 20.5% 10.6% 487 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Титан, Ti 5.4 мкг ~
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30960 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.5257 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.727 г min 16.8 г 22.2% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.632 г от 11.2 до 20.6 г 59.2% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат йз куриной грудки с ананасами составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЙЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С АНАНАСАМИ

Салат йз куриной грудки с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 29,9 %, витамином H - 13,3 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 43,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Салат йз куриной грудки с ананасами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат йз куриной грудки с ананасами, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат йз куриной грудки с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги