Рецепт Тесто на пиццу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто на пиццу

Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 7 г
Сахар песок 15 г
Вода 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Оливковое масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на пиццу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.9 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.3% 1134 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.2% 718 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 7.3% 505 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5725 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 31 мг 500 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.147 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.735 мг 15 мг 11.6% 4.3% 865 г
Витамин Н, биотин 1.192 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4195 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.7875 мг 20 мг 8.9% 3.3% 1119 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.81 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3434 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7918 г
Кремний, Si 2.383 мг 30 мг 7.9% 2.9% 1259 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4028 г
Натрий, Na 2.3 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56522 г
Сера, S 42.11 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2375 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 2.4% 1556 г
Хлор, Cl 12.47 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 625.6 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 53.62 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2406 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16854 г
Кобальт, Co 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 3.5% 1049 г
Марганец, Mn 0.3403 мг 2 мг 17% 6.3% 588 г
Медь, Cu 59.82 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1672 г
Молибден, Mo 8.083 мкг 70 мкг 11.5% 4.3% 866 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 3.575 мкг 55 мкг 6.5% 2.4% 1538 г
Титан, Ti 6.55 мкг ~
Фтор, F 52.83 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7571 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 0.4171 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.65 г min 16.8 г 27.7% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~

Энергетическая ценность Тесто на пиццу составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НА ПИЦЦУ

Тесто на пиццу богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, марганцем - 17 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Тесто на пиццу

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто на пиццу, калорийность 269,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на пиццу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты