Рецепт Китайские булочки с бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Китайские булочки с бататом

Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли 400 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 760 г
Вода 400 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 9 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 tsp
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайские булочки с бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4% 1333 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.6% 9333 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 9.5% 567 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4281 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.7 мкг 900 мкг 27% 14.6% 371 г
альфа Каротин 10.859 мкг ~
бета Каротин 2.906 мг 5 мг 58.1% 31.3% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 0.4% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.515 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26403 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8380 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3755 мг 20 мг 1.9% 1% 5326 г
Бетаин 8.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.02 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2904 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 1% 5464 г
Натрий, Na 276.62 мг 1300 мг 21.3% 11.5% 470 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15456 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 2.9% 1865 г
Хлор, Cl 377.18 мг 2300 мг 16.4% 8.8% 610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7965 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1569 г
Медь, Cu 42.56 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2350 г
Молибден, Mo 1.098 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6375 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 25.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15829 г
Цинк, Zn 0.0847 мг 12 мг 0.7% 0.4% 14168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Китайские булочки с бататом составляет 185,5 кКал.

  • Порция = 132 гр (244.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИТАЙСКИЕ БУЛОЧКИ С БАТАТОМ

Китайские булочки с бататом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 58,1 %, хлором - 16,4 %

Чем полезен Китайские булочки с бататом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Китайские булочки с бататом, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Китайские булочки с бататом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты