Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Чеснок луковица 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Курица, 1 категории (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Шампиньоны 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.4% 905 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11% 778 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.5 мкг 900 мкг 38.5% 32.7% 260 г
бета Каротин 1.904 мг 5 мг 38.1% 32.4% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В4, холин 36.39 мг 500 мг 7.3% 6.2% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 8.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 13.3% 643 г
Витамин В9, фолаты 15.208 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2630 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.5% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 7.4% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2% 4190 г
Витамин Н, биотин 4.402 мкг 50 мкг 8.8% 7.5% 1136 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 24% 355 г
Витамин РР, НЭ 6.0188 мг 20 мг 30.1% 25.6% 332 г
Макроэлементы
Калий, K 270.46 мг 2500 мг 10.8% 9.2% 924 г
Кальций, Ca 40.2 мг 1000 мг 4% 3.4% 2488 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 4.8% 1781 г
Натрий, Na 132.33 мг 1300 мг 10.2% 8.7% 982 г
Сера, S 103.85 мг 1000 мг 10.4% 8.8% 963 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 10.4% 822 г
Хлор, Cl 201.76 мг 2300 мг 8.8% 7.5% 1140 г
Микроэлементы
Бор, B 116.3 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1573 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Кобальт, Co 7.87 мкг 10 мкг 78.7% 66.9% 127 г
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1524 г
Медь, Cu 84.23 мкг 1000 мкг 8.4% 7.1% 1187 г
Молибден, Mo 4.551 мкг 70 мкг 6.5% 5.5% 1538 г
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14589 г
Фтор, F 63.87 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6263 г
Хром, Cr 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 11.4% 747 г
Цинк, Zn 1.1929 мг 12 мг 9.9% 8.4% 1006 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 38,1 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином K - 28,2 %, витамином PP - 30,1 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 78,7 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы