Рецепт Фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с овощами

Огурец парниковый 155 г
Перец сладкий красный 112 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 107 г
Морковь 106 г
Подсолнечное масло 18 г
Чеснок 5 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 150 г
Заправка для фунчозы260 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.9% 8444 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 8.1% 952 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.6 мкг 900 мкг 34.8% 26.9% 287 г
бета Каротин 1.844 мг 5 мг 36.9% 28.5% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 20.41 мг 500 мг 4.1% 3.2% 2450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.641 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3436 г
Витамин C, аскорбиновая 38.57 мг 90 мг 42.9% 33.2% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 6% 1289 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.4554 мг 20 мг 2.3% 1.8% 4392 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.96 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2102 г
Кальций, Ca 17.79 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5621 г
Кремний, Si 16.411 мг 30 мг 54.7% 42.3% 183 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3759 г
Натрий, Na 38.54 мг 1300 мг 3% 2.3% 3373 г
Сера, S 6.05 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16529 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Хлор, Cl 15.78 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 12.93 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 3.1% 2507 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 7.1% 1087 г
Литий, Li 12.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1873 г
Медь, Cu 51.58 мкг 1000 мкг 5.2% 4% 1939 г
Молибден, Mo 3.643 мкг 70 мкг 5.2% 4% 1921 г
Никель, Ni 1.578 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 1.682 мкг 55 мкг 3.1% 2.4% 3270 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47450 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.45 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ

Фунчоза с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,8 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином C - 42,9 %, кремнием - 54,7 %

Чем полезен Фунчоза с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с овощами, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги