Рецепт Картофель толченый 10.05.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель толченый 10.05.2022

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Краве мляко 1,7% 163 г
Картофель 1130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель толченый 10.05.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.5% 3455 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 8.3% 1450 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.2% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 8.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 2.4% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 16.2% 749 г
Витамин В9, фолаты 7.107 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5628 г
Витамин C, аскорбиновая 17.77 мг 90 мг 19.7% 23.8% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6013 мг 20 мг 8% 9.7% 1249 г
Ниацин 1.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.76 мг 2500 мг 20.2% 24.4% 495 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11086 г
Кремний, Si 44.418 мг 30 мг 148.1% 178.9% 68 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 6.2% 1958 г
Натрий, Na 4.52 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 28761 г
Сера, S 28.48 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3511 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 7.9% 1547 г
Хлор, Cl 51.53 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 764 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 132.37 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 5.4% 2244 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3378 г
Кобальт, Co 4.442 мкг 10 мкг 44.4% 53.6% 225 г
Литий, Li 68.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.2% 1325 г
Медь, Cu 124.4 мкг 1000 мкг 12.4% 15% 804 г
Молибден, Mo 7.107 мкг 70 мкг 10.2% 12.3% 985 г
Никель, Ni 4.442 мкг ~
Рубидий, Rb 444.2 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22088 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14993 г
Хром, Cr 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 21.5% 563 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3739 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 1.041 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Картофель толченый 10.05.2022 составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТОЛЧЕНЫЙ 10.05.2022

Картофель толченый 10.05.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 19,7 %, калием - 20,2 %, кремнием - 148,1 %, кобальтом - 44,4 %, медью - 12,4 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Картофель толченый 10.05.2022

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель толченый 10.05.2022, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель толченый 10.05.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги