Рецепт Боул с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с гречкой

Гречка 45 г
Шампиньоны 80 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 10 г
Помидор (томат), парниковый 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.4% 3455 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.7% 1750 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14% 1333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.3% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 8.8% 2148 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 9.3% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 16.3% 1146 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 23.6% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 10.446 мкг 400 мкг 2.6% 4.9% 3829 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 24.9% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин Н, биотин 4.794 мкг 50 мкг 9.6% 17.9% 1043 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 6.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2531 мг 20 мг 11.3% 21.1% 888 г
Ниацин 1.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.9 мг 2500 мг 11.8% 22.1% 845 г
Кальций, Ca 6.68 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14970 г
Кремний, Si 7.555 мг 30 мг 25.2% 47.1% 397 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 6.4% 2948 г
Натрий, Na 35.06 мг 1300 мг 2.7% 5% 3708 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5698 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 15.1% 1229 г
Хлор, Cl 76.02 мг 2300 мг 3.3% 6.2% 3026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 6.5% 2821 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 8.2% 2297 г
Кобальт, Co 7.612 мкг 10 мкг 76.1% 142.2% 131 г
Литий, Li 14.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 17.2% 1093 г
Медь, Cu 234.83 мкг 1000 мкг 23.5% 43.9% 426 г
Молибден, Mo 5.998 мкг 70 мкг 8.6% 16.1% 1167 г
Никель, Ni 6.427 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 8.366 мкг 55 мкг 15.2% 28.4% 657 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Титан, Ti 17.23 мкг ~
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16393 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 24.5% 763 г
Цинк, Zn 0.2778 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4320 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~

Энергетическая ценность Боул с гречкой составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ГРЕЧКОЙ

Боул с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 13,3 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 25,2 %, кобальтом - 76,1 %, медью - 23,5 %, селеном - 15,2 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Боул с гречкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с гречкой, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги