Рецепт Спагетти с мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с мясом и овощами

Спагетти тонкие 90 г
Свинина, вырезка 300 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 63 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 455 г
Кабачок 120 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.3% 817 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.3% 1037 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4% 1904 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 14.7% 518 г
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 15.9% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.569 мг 1.5 мг 37.9% 28.9% 264 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В4, холин 31.32 мг 500 мг 6.3% 4.8% 1596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9% 851 г
Витамин В9, фолаты 6.671 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5996 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 10.5% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 6.9% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.369 мг 15 мг 9.1% 6.9% 1096 г
Витамин Н, биотин 1.952 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2561 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.3591 мг 20 мг 6.8% 5.2% 1472 г
Ниацин 1.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.01 мг 2500 мг 10.3% 7.8% 973 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5931 г
Кремний, Si 8.469 мг 30 мг 28.2% 21.5% 354 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2338 г
Натрий, Na 21.35 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6089 г
Сера, S 97.17 мг 1000 мг 9.7% 7.4% 1029 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 10.1% 759 г
Хлор, Cl 39.05 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.6 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 8.82 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 4% 1895 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3979 г
Кобальт, Co 5.323 мкг 10 мкг 53.2% 40.5% 188 г
Литий, Li 5.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1802 г
Медь, Cu 85.04 мкг 1000 мкг 8.5% 6.5% 1176 г
Молибден, Mo 9.063 мкг 70 мкг 12.9% 9.8% 772 г
Никель, Ni 8.213 мкг ~
Олово, Sn 11.25 мкг ~
Рубидий, Rb 117.2 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 97.03 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4122 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 10.2% 744 г
Цинк, Zn 1.0315 мг 12 мг 8.6% 6.5% 1163 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с мясом и овощами составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Спагетти с мясом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином B1 - 37,9 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 13,8 %, кремнием - 28,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 53,2 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Спагетти с мясом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с мясом и овощами, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с мясом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги