Рецепт Капуста тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная с курицей
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Капуста белокочанная | 1060 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кетчуп томатный | 73 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 14.9% | 691 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 43.1 мг | 500 мг | 8.6% | 8.8% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 11.6% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 21.5% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.462 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7.3% | 1405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.7% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.39 мг | 90 мг | 76% | 77.9% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 7.1% | 1451 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.7 мкг | 120 мкг | 72.3% | 74.1% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9199 мг | 20 мг | 19.6% | 20.1% | 510 г |
| Ниацин | 4.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.83 мг | 2500 мг | 18.1% | 18.5% | 553 г |
| Кальций, Ca | 58.45 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Кремний, Si | 60.409 мг | 30 мг | 201.4% | 206.4% | 50 г |
| Магний, Mg | 50.76 мг | 400 мг | 12.7% | 13% | 788 г |
| Натрий, Na | 37.54 мг | 1300 мг | 2.9% | 3% | 3463 г |
| Сера, S | 127.01 мг | 1000 мг | 12.7% | 13% | 787 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 12.8% | 802 г |
| Хлор, Cl | 71.38 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 649.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 228 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 6.9% | 1486 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.9% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 6.806 мкг | 10 мкг | 68.1% | 69.8% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 10.3% | 993 г |
| Медь, Cu | 115.69 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.9% | 864 г |
| Молибден, Mo | 15.796 мкг | 70 мкг | 22.6% | 23.2% | 443 г |
| Никель, Ni | 17.097 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.923 мкг | 55 мкг | 16.2% | 16.6% | 616 г |
| Фтор, F | 76.45 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5232 г |
| Хром, Cr | 15.11 мкг | 50 мкг | 30.2% | 30.9% | 331 г |
| Цинк, Zn | 0.9452 мг | 12 мг | 7.9% | 8.1% | 1270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.987 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.6 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 75.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ
Капуста тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 21 %, витамином C - 76 %, витамином K - 72,3 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 18,1 %, кремнием - 201,4 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 68,1 %, медью - 11,6 %, молибденом - 22,6 %, селеном - 16,2 %, хромом - 30,2 %
Чем полезен Капуста тушёная с курицей
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Iron 28
- Пицца
- Курица с Картошкой и сыром
- Салат с кальмаров и кукурузой
- Пицца охотничья
- Котлеты веганские из фасоли и нута
- Творожная запеканка с греческим йогуртом
- Котлеты веганские из фасоли и нута
- Вафляндушки
- Сыр мягкий
- Макароны баланьезе 15.05
- ГАМК
- Вафли из курицы
- L-Tryptophan
- Пирожки с луком и яйцом
- Торт творожный 15
- Колбаса сырокопчёная Лацио Мясной Дом Бородина
- Со Пальметто
- Запеканка картошка фарш помидоры грибы сыр
- Сырные кексы
- Филе бедра моё
- Молоко геркулесовое
- СМ
- Вок с вешенками (В)
- Салат со стручковой фасолью и кукурузой
- Колбаса сырокопчёная Шервудская Мясной Дом Бородина
- СМУЗИ
- Крабовые котлеты
- L-Tyrosine
- Запеканка с изюмом
- Суп чизбургер
- Картофель отварной
- Adriatic Queen oslic
- Печень куриная
- Рагу индейка лечо
- Печень в сметанном соусе
- Печенье
- Творог мягкий 0,1% Данон
- Котлеты куриные
- Тортилья с творогом
- Пломбир Вологодский "Чёрная смородина"
- "Таёжное" пломбир на "топленых" сливках с кедровым орехом
- Каша овсяная
- Блины
- Манты с мясом
- Рассольник
- Рагу с брокколи и инд (гр)
- Котлеты говядина индейка
- Курица под сыром
- Фарш куриный обыкновенный "Моя цена"
- Салат со шпинатом
- Чили кон карне
- Котлеты рубленные из индейки
- Пп печенье
- Сухая смесь для мягкого мороженого
- Салат из редиски
- Мороженое н.к. на молоке 0.5
- Пирог Георгин
- Мороженое Vanilla & cherry Tesco
- Фета белая сыр
- Фарш на люля
- Форель запечённая под сметаной
- Протеин
- Люля из говядины1
- Отбивные свиные в кляре
- Котлеты
- Курица с грибами и соевым соусом
- Омлет запечённый с муссом из филе лосося
- Филе бедра с кабачками
- Банановые панкейки
- Свинина 100 грамм (мясо)
- Алади кабачек
- Скрэмбл с ветчиной из индейки с сыром чедер
- Radiatori #73
- Цацики (Нажа)
- Куриный рулет с сыром фета
- Грудка куриная "Домашняя"
- Трюфельный Бенедикт eggsellent
- Сдоба "Юность"
- Цветная капуста броколли с творогом
- Окрошка
- Соус терияки
- Салат курица+морковь+яйцо
- Гречневая лапше
- Рыбный на сливках
- Булгур с овощами
- Гречневая лапша с грудкой
- Вода с лимоном
- Творог 5 %
- #1 ,,Желудки куриные,, субпродукт.
- Каша молочная из отрубей
- Суп куриный с лапшой без картошки
- Салат с морской капустой и авокадо
- Кофе с молоком новый 15,05,22
- Смесь овощная по ,,мексикански,,
- Запечённая тыква
- Салат из редиски со сметаной 20%
- Паста с грибами
- Вино столовое сухое красное "Сапёрами"
- Сливки 10% молочный гостинец
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с курицей, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
