Рецепт Салат из творога, оливок и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из творога, оливок и огурцов

Творог обезжиренный, 0,6% жирности	100 г
Огурец грунтовый	86 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	71 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Оливковое масло	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из творога, оливок и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.9 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1505 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	10.2%	874 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	11%	812 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.4%	6441 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4%	2222 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	3%	2925 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.9 мкг	900 мкг	3.4%	3%	2913 г
бета Каротин	0.164 мг	5 мг	3.3%	2.9%	3049 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.5%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	5.3%	1682 г
Витамин В4, холин	20.14 мг	500 мг	4%	3.6%	2483 г
Витамин В5, пантотеновая	0.169 мг	5 мг	3.4%	3%	2959 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	4.1%	2198 г
Витамин В9, фолаты	16.538 мкг	400 мкг	4.1%	3.7%	2419 г
Витамин В12, кобаламин	0.473 мкг	3 мкг	15.8%	14.1%	634 г
Витамин C, аскорбиновая	5.1 мг	90 мг	5.7%	5.1%	1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.253 мг	15 мг	8.4%	7.5%	1197 г
Витамин Н, биотин	3.05 мкг	50 мкг	6.1%	5.5%	1639 г
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	11.9%	755 г
Витамин РР, НЭ	1.6039 мг	20 мг	8%	7.1%	1247 г
Ниацин	0.247 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.51 мг	2500 мг	4.9%	4.4%	2041 г
Кальций, Ca	71.03 мг	1000 мг	7.1%	6.3%	1408 г
Кремний, Si	16.606 мг	30 мг	55.4%	49.5%	181 г
Магний, Mg	19.48 мг	400 мг	4.9%	4.4%	2053 г
Натрий, Na	591.41 мг	1300 мг	45.5%	40.7%	220 г
Сера, S	84.28 мг	1000 мг	8.4%	7.5%	1187 г
Фосфор, P	86.5 мг	800 мг	10.8%	9.7%	925 г
Хлор, Cl	52.04 мг	2300 мг	2.3%	2.1%	4420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	173.4 мкг	~
Бор, B	12.3 мкг	~
Ванадий, V	0.6 мкг	~
Железо, Fe	0.611 мг	18 мг	3.4%	3%	2946 г
Йод, I	4.23 мкг	150 мкг	2.8%	2.5%	3546 г
Кобальт, Co	1.401 мкг	10 мкг	14%	12.5%	714 г
Литий, Li	0.323 мкг	~
Марганец, Mn	0.0742 мг	2 мг	3.7%	3.3%	2695 г
Медь, Cu	121.15 мкг	1000 мкг	12.1%	10.8%	825 г
Молибден, Mo	4.143 мкг	70 мкг	5.9%	5.3%	1690 г
Никель, Ni	0.127 мкг	~
Олово, Sn	4.66 мкг	~
Рубидий, Rb	24.4 мкг	~
Селен, Se	11.101 мкг	55 мкг	20.2%	18.1%	495 г
Стронций, Sr	7.44 мкг	~
Фтор, F	20.47 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19541 г
Хром, Cr	2.78 мкг	50 мкг	5.6%	5%	1799 г
Цинк, Zn	0.2689 мг	12 мг	2.2%	2%	4463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.8 г	~
Аргинин*	0.304 г	~
Валин	0.363 г	~
Гистидин*	0.204 г	~
Изолейцин	0.365 г	~
Лейцин	0.672 г	~
Лизин	0.528 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.211 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.339 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.679 г	~
Заменимые аминокислоты	3.796 г	~
Аланин	0.166 г	~
Аспарагиновая кислота	0.375 г	~
Глицин	0.102 г	~
Глутаминовая кислота	1.226 г	~
Пролин	0.74 г	~
Серин	0.302 г	~
Тирозин	0.34 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.72 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.509 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.324 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.678 г	min 16.8 г	10%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.628 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.331 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.301 г	~

Энергетическая ценность Салат из творога, оливок и огурцов составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.9 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТВОРОГА, ОЛИВОК И ОГУРЦОВ

Салат из творога, оливок и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,8 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 55,4 %, кобальтом - 14 %, медью - 12,1 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Салат из творога, оливок и огурцов

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из творога, оливок и огурцов, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из творога, оливок и огурцов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе