Рецепт Кекс Яблочный Лена Украинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс Яблочный Лена Украинка

Яблоко 200 г
Кефир 1% жирности 100 г
Отруби овсяные 30 г
Яйцо куриное 50 г
Корица, молотая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Яблочный Лена Украинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.2% 1226 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.3% 1436 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.7% 1335 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3275 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4.7% 1604 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
бета Криптоксантин 0.516 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.888 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.3% 1047 г
Витамин В4, холин 59.28 мг 500 мг 11.9% 9.1% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.224 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9470 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.6% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 7% 1084 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 3.4% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5190 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 8.5% 899 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4053 мг 20 мг 7% 5.3% 1423 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.72 мг 2500 мг 17.3% 13.2% 579 г
Кальций, Ca 127.79 мг 1000 мг 12.8% 9.7% 783 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 4% 1875 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 3% 2533 г
Натрий, Na 68.72 мг 1300 мг 5.3% 4% 1892 г
Сера, S 51.37 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1947 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 15.8% 482 г
Хлор, Cl 72.8 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 196 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 2.431 мг 18 мг 13.5% 10.3% 740 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 4.6% 1630 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 24.1% 316 г
Литий, Li 0.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 4.6% 1663 г
Медь, Cu 110.98 мкг 1000 мкг 11.1% 8.5% 901 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 8.7% 875 г
Никель, Ni 13.6 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 6.795 мкг 55 мкг 12.4% 9.4% 809 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15748 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 7.3% 1042 г
Цинк, Zn 0.518 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2317 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс Яблочный Лена Украинка составляет 131,3 кКал.

  • Порция = 125 гр (164.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЯБЛОЧНЫЙ ЛЕНА УКРАИНКА

Кекс Яблочный Лена Украинка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином H - 11,1 %, калием - 17,3 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 20,7 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 31,6 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Кекс Яблочный Лена Украинка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс Яблочный Лена Украинка, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс Яблочный Лена Украинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты