Рецепт печенье ржаное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье ржаное

Ржаная мука, сеяная (Запекание) 400 г
Вода 150 г
Масло подсолнечное 35 г
Банан (Пассерование) 100 г
Орех грецкий (Пассерование) 150 г
Тыква (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье ржаное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.9 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 563 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.8% 1188 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 8.8% 381 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 5.4% 619 г
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 11.2% 299 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 2.9% 1157 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.2% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1% 3273 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 4.6% 730 г
Витамин В9, фолаты 35.731 мкг 400 мкг 8.9% 3% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.985 мг 15 мг 19.9% 6.7% 503 г
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5258 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3912 мг 20 мг 12% 4% 836 г
Макроэлементы
Калий, K 267.46 мг 2500 мг 10.7% 3.6% 935 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3025 г
Магний, Mg 40.94 мг 400 мг 10.2% 3.4% 977 г
Натрий, Na 6.24 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Сера, S 48.1 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2079 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 5.3% 630 г
Хлор, Cl 10.36 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 22201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 3.5% 965 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 5.4% 625 г
Марганец, Mn 0.7637 мг 2 мг 38.2% 12.8% 262 г
Медь, Cu 200.46 мкг 1000 мкг 20% 6.7% 499 г
Молибден, Mo 1.665 мкг 70 мкг 2.4% 0.8% 4204 г
Селен, Se 0.993 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5539 г
Фтор, F 165.84 мкг 4000 мкг 4.1% 1.4% 2412 г
Цинк, Zn 1.1326 мг 12 мг 9.4% 3.1% 1060 г

Энергетическая ценность печенье ржаное составляет 298,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ РЖАНОЕ

печенье ржаное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином E - 19,9 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 38,2 %, медью - 20 %

Чем полезен печенье ржаное

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье ржаное, калорийность 298,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье ржаное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги