Рецепт Греческий тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий тыквенный пирог

Тыква	630 г
Сахар песок	100 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	12 г
Корица, молотая	3 г
Гвоздика, молотая	2 г
Инжир сушеный	157 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	150 г
Варенье из айвы	65 г
Сок апельсиновый	100 г
Кукурузная мука (Запекание)	150 г

Способ приготовления

Режем тыкву мелкими кубиками, посыпаем сахаром, кладем мед, вливаем коньяк, перемешиваем, ставим в микроволновку на пару минут, чтобы тыква немного дала сок и сахар растворился. Достаем тыкву, добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, корицу, цедру апельсина, гвоздику, инжир (или любые сухофрукты), лимонный сок. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем при 180 град. 40-50 минут. Подавать можно со взбитыми с сахарной пудрой сливками (для тех, кому можно больше жиров).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.3 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	894 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2.3%	2303 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	0.6%	9333 г
Углеводы	41.1 г	219 г	18.8%	10%	533 г
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	13%	408 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	1.2%	4457 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	141 мкг	900 мкг	15.7%	8.3%	638 г
бета Каротин	0.846 мг	5 мг	16.9%	9%	591 г
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	3.5%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2.1%	2571 г
Витамин В4, холин	9.8 мг	500 мг	2%	1.1%	5102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	3%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.7%	2020 г
Витамин В9, фолаты	12.106 мкг	400 мкг	3%	1.6%	3304 г
Витамин C, аскорбиновая	7.84 мг	90 мг	8.7%	4.6%	1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.61 мг	15 мг	4.1%	2.2%	2459 г
Витамин Н, биотин	0.383 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	13055 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.4445 мг	20 мг	7.2%	3.8%	1385 г
Макроэлементы
Калий, K	265.45 мг	2500 мг	10.6%	5.6%	942 г
Кальций, Ca	44.35 мг	1000 мг	4.4%	2.3%	2255 г
Кремний, Si	0.383 мг	30 мг	1.3%	0.7%	7833 г
Магний, Mg	26.4 мг	400 мг	6.6%	3.5%	1515 г
Натрий, Na	286.65 мг	1300 мг	22.1%	11.7%	454 г
Сера, S	19.83 мг	1000 мг	2%	1.1%	5043 г
Фосфор, P	52.4 мг	800 мг	6.6%	3.5%	1527 г
Хлор, Cl	13.26 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	17345 г
Микроэлементы
Бор, B	9.5 мкг	~
Ванадий, V	12.78 мкг	~
Железо, Fe	1.053 мг	18 мг	5.9%	3.1%	1709 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Кобальт, Co	0.843 мкг	10 мкг	8.4%	4.5%	1186 г
Марганец, Mn	0.3116 мг	2 мг	15.6%	8.3%	642 г
Медь, Cu	121.08 мкг	1000 мкг	12.1%	6.4%	826 г
Молибден, Mo	2.032 мкг	70 мкг	2.9%	1.5%	3445 г
Селен, Se	0.789 мкг	55 мкг	1.4%	0.7%	6971 г
Фтор, F	46.15 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8667 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Цинк, Zn	0.2665 мг	12 мг	2.2%	1.2%	4503 г

Энергетическая ценность Греческий тыквенный пирог составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.3 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	41.1 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Греческий тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 16,9 %, марганцем - 15,6 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Греческий тыквенный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греческий тыквенный пирог, калорийность 188,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе