Рецепт Морковь с яйцом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с яйцом и чесноком

Морковь 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с яйцом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.6% 1551 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 15.6% 354 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.2% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.8% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1132.3 мкг 900 мкг 125.8% 69.8% 79 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 6.333 мг 5 мг 126.7% 70.3% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.4% 1029 г
Витамин В4, холин 80.67 мг 500 мг 16.1% 8.9% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.7% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.784 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5896 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.912 мг 15 мг 39.4% 21.9% 254 г
Витамин Н, биотин 6.222 мкг 50 мкг 12.4% 6.9% 804 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.2% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.3431 мг 20 мг 6.7% 3.7% 1489 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.2 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1632 г
Кальций, Ca 36.37 мг 1000 мг 3.6% 2% 2750 г
Кремний, Si 13.158 мг 30 мг 43.9% 24.4% 228 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 3.6% 1544 г
Натрий, Na 143.81 мг 1300 мг 11.1% 6.2% 904 г
Сера, S 54.62 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1831 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 6.6% 842 г
Хлор, Cl 78.77 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Ванадий, V 52.11 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 3.9% 1402 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1769 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 22.1% 251 г
Литий, Li 3.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1759 г
Медь, Cu 66.37 мкг 1000 мкг 6.6% 3.7% 1507 г
Молибден, Mo 12.281 мкг 70 мкг 17.5% 9.7% 570 г
Никель, Ni 3.158 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 9.322 мкг 55 мкг 16.9% 9.4% 590 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 45.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8883 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.5351 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.187 г min 16.8 г 24.9% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.441 г от 11.2 до 20.6 г 75.4% 41.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с яйцом и чесноком составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЯЙЦОМ И ЧЕСНОКОМ

Морковь с яйцом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 125,8 %, бэта-каротином - 126,7 %, холином - 16,1 %, витамином E - 39,4 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 43,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 39,8 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Морковь с яйцом и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с яйцом и чесноком, калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с яйцом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги