Рецепт Салат вечерний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат вечерний

Капуста белокочанная 306 г
Огурец парниковый 210 г
Помидор (томат), парниковый 139 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вечерний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.4 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8680 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.2% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.2% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 30.9% 1667 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 21.1% 2460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 11.3% 4523 г
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 14.4% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 10.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 12.9% 4000 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 7.2% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 8.2% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 15.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.473 мкг 400 мкг 2.9% 14.9% 3486 г
Витамин C, аскорбиновая 34.26 мг 90 мг 38.1% 196.4% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 2.6% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 3.1% 17483 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 180.9% 285 г
Витамин РР, НЭ 0.618 мг 20 мг 3.1% 16% 3236 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.7 мг 2500 мг 10.1% 52.1% 989 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 16.5% 3111 г
Кремний, Si 42.7 мг 30 мг 142.3% 733.5% 70 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 15.5% 3322 г
Натрий, Na 304.67 мг 1300 мг 23.4% 120.6% 427 г
Сера, S 23.11 мг 1000 мг 2.3% 11.9% 4327 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 20.6% 2508 г
Хлор, Cl 489.31 мг 2300 мг 21.3% 109.8% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.9 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 16% 3186 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 6.2% 8152 г
Кобальт, Co 3.086 мкг 10 мкг 30.9% 159.3% 324 г
Литий, Li 6.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 35.1% 1478 г
Медь, Cu 73.04 мкг 1000 мкг 7.3% 37.6% 1369 г
Молибден, Mo 7.262 мкг 70 мкг 10.4% 53.6% 964 г
Никель, Ni 9.696 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 17188 г
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 43103 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 40.2% 1279 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 12.9% 4057 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.927 мг ~

Энергетическая ценность Салат вечерний составляет 19,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕЧЕРНИЙ

Салат вечерний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,1 %, витамином K - 35,1 %, кремнием - 142,3 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 30,9 %

Чем полезен Салат вечерний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат вечерний, калорийность 19,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вечерний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги