Рецепт Салат овощной мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной мой

Салат (латук) 30 г
Базилик, свежий 5 г
Огурец парниковый 73 г
Помидор (томат), грунтовый 194 г
Горчица Французская [Heinz] 8 г
Масло Растительное [Слобода] 10 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.8% 1647 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.7% 1818 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.6% 2540 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 23.3% 835 г
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 26% 745 г
бета Криптоксантин 0.687 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 8.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.555 мкг 400 мкг 3.1% 6% 3186 г
Витамин C, аскорбиновая 17.61 мг 90 мг 19.6% 38% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 6.4% 2988 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 3.7% 5241 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 41.5% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.5648 мг 20 мг 2.8% 5.4% 3541 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.76 мг 2500 мг 9.4% 18.2% 1065 г
Кальций, Ca 21.35 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4684 г
Кремний, Si 15.758 мг 30 мг 52.5% 101.7% 190 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 9.3% 2087 г
Натрий, Na 4.04 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32178 г
Сера, S 10.27 мг 1000 мг 1% 1.9% 9737 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 6.2% 3137 г
Хлор, Cl 42.93 мг 2300 мг 1.9% 3.7% 5358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 7.9% 2462 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7895 г
Кобальт, Co 4.051 мкг 10 мкг 40.5% 78.5% 247 г
Литий, Li 20.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 13.8% 1405 г
Медь, Cu 89.13 мкг 1000 мкг 8.9% 17.2% 1122 г
Молибден, Mo 5.078 мкг 70 мкг 7.3% 14.1% 1378 г
Никель, Ni 7.978 мкг ~
Рубидий, Rb 102.3 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15493 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 14.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27836 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 13.8% 1416 г
Цинк, Zn 0.1957 мг 12 мг 1.6% 3.1% 6132 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной мой составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ МОЙ

Салат овощной мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 19,6 %, витамином K - 21,4 %, кремнием - 52,5 %, кобальтом - 40,5 %

Чем полезен Салат овощной мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной мой, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы