Рецепт Свекольник холодный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник холодный со свининой

Свекла, вареная 600 г
Огурец парниковый 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 Штука
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая 300 г
Кефир 2,5% жирности 900 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник холодный со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.8% 1462 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.5% 2333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.8% 2592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 5.7% 3020 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 9.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 12% 1452 г
Витамин В4, холин 38.64 мг 500 мг 7.7% 13.3% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 12.5% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.938 мкг 400 мкг 4.7% 8.1% 2112 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 12.8% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 4.2% 4202 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1% 18072 г
Витамин Н, биотин 2.827 мкг 50 мкг 5.7% 9.9% 1769 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2888 мг 20 мг 6.4% 11.1% 1552 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.44 мг 2500 мг 7.3% 12.7% 1378 г
Кальций, Ca 48.25 мг 1000 мг 4.8% 8.3% 2073 г
Кремний, Si 7.186 мг 30 мг 24% 41.6% 417 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 6.4% 2723 г
Натрий, Na 48.27 мг 1300 мг 3.7% 6.4% 2693 г
Сера, S 56.07 мг 1000 мг 5.6% 9.7% 1783 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 17.2% 1015 г
Хлор, Cl 50.54 мг 2300 мг 2.2% 3.8% 4551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 5.2% 3346 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 5.2% 3356 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 21.5% 809 г
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 7.1% 2430 г
Медь, Cu 39.51 мкг 1000 мкг 4% 6.9% 2531 г
Молибден, Mo 2.446 мкг 70 мкг 3.5% 6.1% 2862 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Селен, Se 7.147 мкг 55 мкг 13% 22.5% 770 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Фтор, F 27.94 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14316 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.535 мг 12 мг 4.5% 7.8% 2243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольник холодный со свининой составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК ХОЛОДНЫЙ СО СВИНИНОЙ

Свекольник холодный со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 13 %

Чем полезен Свекольник холодный со свининой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник холодный со свининой, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник холодный со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы