Рецепт Рагу 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу 2
| картофель молодой | 500 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 300 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Томатный сок с солью, консервированный | 100 г |
| Свинина, лопатка бескостная, жареная на огне | 300 г |
| Кабачки жареные по 1-238 | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Жир куриный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.5% | 1206 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.8% | 727 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.229 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Ликопин | 555.439 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 10.6% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 29.8 мг | 500 мг | 6% | 4.7% | 1678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.004 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.47 мг | 90 мг | 19.4% | 15.2% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.4% | 2257 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.295 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 3.6% | 2196 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7161 мг | 20 мг | 8.6% | 6.7% | 1165 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.68 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.5% | 747 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4699 г |
| Кремний, Si | 3.805 мг | 30 мг | 12.7% | 9.9% | 788 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2186 г |
| Натрий, Na | 82.57 мг | 1300 мг | 6.4% | 5% | 1574 г |
| Сера, S | 67.2 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.2% | 1488 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 18.57 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 4.5% | 1761 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 13.6% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1783 г |
| Медь, Cu | 74.85 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.9% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 3.719 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.1% | 1882 г |
| Никель, Ni | 1.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.074 мкг | 55 мкг | 12.9% | 10.1% | 777 г |
| Фтор, F | 10.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38059 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.1% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.0919 мг | 12 мг | 9.1% | 7.1% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.744 г | min 16.8 г | 16.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 2 составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 70.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ 2
Рагу 2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,6 %, витамином C - 19,4 %, калием - 13,4 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 12,9 %
Чем полезен Рагу 2
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Квас домашний
- Запеканка творожная
- Творог с Вишней
- Салат из печени куриной
- Напиток L-карнитин Грейпфрут без сахара
- Салат с морковью
- Сырники мои 2
- Кабачковые оладьи мои
- Банановый милк-шейк
- Индейка в том. соусе
- Аспаркам
- Mango&Bananen Musli
- Кята
- Вареники с фасолью
- Клубника с сахаром и лимоном
- Винегрет
- Блинчики на изоляте
- майонезный соус сырный(Ашан) и похожие
- Кроличьи потрошка жареные с тыквой
- Пармезан ИЧАЛКИ 45%
- Мексиканские овощи на пару
- Кята
- Лобио
- Голубцы(Yelli kids)сухая смесь
- Куриное филе запечённое со шпинатом
- Окрошка кето
- Колбаса Шашлычная полукопченая
- Конфеты аэрофлотовские
- Ватрушка (мяснов)
- Морковь с сахаром
- Хлеб с отрубями (мяснов)
- Салат из огурцов и томатов
- ролл Филадельфия
- Плов с филе курицы
- Сырок Аленка
- Сыр творожный сливочный свежа
- Поджарка куриная с шампиньонами
- Запеченый картофель
- Салат из сельдерея с фасолью
- печенье песочное вкусвилл
- Саб с ветчиной, 15 см
- Хлеб грузинский
- Начинка для онигири
- Сет Классика
- Пицца Цезарь
- Кисель молочно-овсяный карамельный
- Мясной батончик из говядины
- Борщ
- Сырный продукт
- Отвар чёрной смородины
- Montana
- Конфеты Орешка со вкусом сливок
- Плов
- Карась жареный
- Сухиничи
- Торт 3 разных коржа
- Лаваш бездрожжевой Хлебный дом
- Омлет с молоком
- Muller
- протеиновый батончик фисташка-ваниль
- Омлет
- Салат
- Куриные рулеты с беконом
- Сэндвич (круассан) со сливочн. сыром и шамп. (Starbucks)
- Iced Brown Sugar Oat Shaken Espresso (Starbucks)
- Кетчуп шашлычный Рестория
- Сервилат торес
- Хлебцы гречневые с морской солью
- Бутерброд с кабачками и адыгейским сыром
- Рыжик
- Латте
- ne moloko овсяный продукт
- Кабачки с сыром
- Фарш 27.05.2022
- Кето варенье
- Штрудель
- рулетик с лимоном спар
- Сок овощная смесь с прияными травами
- Пицца
- Салат с моцареллой и кедровыми орешками
- Ленивые голубцы(Yelli kids)
- Овощи на пару
- Тунец со шпинатом в сливках
- Коктейль молочный Банан-чернослив
- Каша многозерновая для детского питания
- Шницель из куриной грудки
- Масло оливковое
- Капуста с сосисками
- Хлебцы с карамелью
- Рыба под маринадом
- Гороховый суп со свининой
- Суп куриный
- Рататуй
- Тесто слоеное дрожжевое
- Хек с чили солено сушёный
- Салат с капустой
- Сыр Тильзитер
- Campana Бекон из индейки
- Пицца
- Салат
Метки: Как приготовить Рагу 2, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
