Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Рагу Свиное [Ашан] 350 г
Вода 2000 г
Шампиньоны 238 г
Бекон Столичный Сырокопчёный [Черкизово] 104 г
Морковь 152 г
Лук репчатый 138 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Корнишоны Маринованные [Global Village] 96 г
Сервелат Ореховый [Ермолино] 210 г
Сосиски "Классические" [Ермолино] 186 г
Томатная Паста [Кухмастер] 126 г
Маслины без Косточки [Моя Цена] 100 г
Каперсы [Iberica] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 15.4% 778 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 4.6% 2595 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 10.8% 1102 г
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 11.7% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5625 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.539 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15754 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Витамин Н, биотин 1.048 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4771 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4229 мг 20 мг 2.1% 2.5% 4729 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.02 мг 2500 мг 2.2% 2.6% 4628 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Кремний, Si 1.527 мг 30 мг 5.1% 6.1% 1965 г
Магний, Mg 3.46 мг 400 мг 0.9% 1.1% 11561 г
Натрий, Na 2.25 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 57778 г
Сера, S 4.99 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20040 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Хлор, Cl 7.3 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10135 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 16.2% 735 г
Литий, Li 1.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6711 г
Медь, Cu 40.67 мкг 1000 мкг 4.1% 4.9% 2459 г
Молибден, Mo 2.011 мкг 70 мкг 2.9% 3.5% 3481 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 1.645 мкг 55 мкг 3% 3.6% 3343 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 56.82 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7040 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.0695 мг 12 мг 0.6% 0.7% 17266 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Солянка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты