Рецепт Салат с тунцом овощами и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом овощами и брынзой

Руккола	100 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли	160 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	30 г
Помидор (томат), парниковый	70 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	40 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Фасоль предварительно отварить. Порезать и смешать все ингредиенты, посолить, заправить маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом овощами и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.9 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1478 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	11.6%	760 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	7.2%	1217 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.3%	3911 г
Углеводы (общие)	8 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	14.9%	588 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.9%	3047 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.4 мкг	900 мкг	5.6%	4.9%	1786 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.329 мг	5 мг	6.6%	5.8%	1520 г
Лютеин + Зеаксантин	634.821 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	5.4%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	3.2%	2687 г
Витамин В4, холин	11.14 мг	500 мг	2.2%	1.9%	4488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	3.7%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	6.1%	1429 г
Витамин В9, фолаты	59.036 мкг	400 мкг	14.8%	13%	678 г
Витамин В12, кобаламин	0.79 мкг	3 мкг	26.3%	23.1%	380 г
Витамин C, аскорбиновая	5.3 мг	90 мг	5.9%	5.2%	1698 г
Витамин D, кальциферол	0.366 мкг	10 мкг	3.7%	3.2%	2732 г
Витамин D3, холекальциферол	0.321 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.585 мг	15 мг	3.9%	3.4%	2564 г
Витамин Н, биотин	0.164 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	30488 г
Витамин К, филлохинон	21.6 мкг	120 мкг	18%	15.8%	556 г
Витамин РР, НЭ	3.2775 мг	20 мг	16.4%	14.4%	610 г
Ниацин	0.089 мг	~
Бетаин	0.741 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.18 мг	2500 мг	11.5%	10.1%	868 г
Кальций, Ca	103.27 мг	1000 мг	10.3%	9%	968 г
Кремний, Si	0.75 мг	30 мг	2.5%	2.2%	4000 г
Магний, Mg	36.88 мг	400 мг	9.2%	8.1%	1085 г
Натрий, Na	279.71 мг	1300 мг	21.5%	18.9%	465 г
Сера, S	100.04 мг	1000 мг	10%	8.8%	1000 г
Фосфор, P	126.9 мг	800 мг	15.9%	14%	630 г
Хлор, Cl	139.27 мг	2300 мг	6.1%	5.4%	1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.9 мкг	~
Бор, B	14.4 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	1.682 мг	18 мг	9.3%	8.2%	1070 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Кобальт, Co	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	6.6%	1333 г
Литий, Li	3.625 мкг	~
Марганец, Mn	0.2338 мг	2 мг	11.7%	10.3%	855 г
Медь, Cu	100.3 мкг	1000 мкг	10%	8.8%	997 г
Молибден, Mo	0.875 мкг	70 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Никель, Ni	1.625 мкг	~
Рубидий, Rb	19.1 мкг	~
Селен, Se	19.434 мкг	55 мкг	35.3%	31%	283 г
Фтор, F	7.48 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	53476 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	1.1%	7937 г
Цинк, Zn	0.8812 мг	12 мг	7.3%	6.4%	1362 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.562 г	~
Аргинин*	0.544 г	~
Валин	0.477 г	~
Гистидин*	0.305 г	~
Изолейцин	0.411 г	~
Лейцин	0.703 г	~
Лизин	0.734 г	~
Метионин	0.218 г	~
Треонин	0.402 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.407 г	~
Заменимые аминокислоты	0.689 г	~
Аланин	0.456 г	~
Аспарагиновая кислота	0.851 г	~
Глицин	0.37 г	~
Глутаминовая кислота	1.278 г	~
Пролин	0.382 г	~
Серин	0.421 г	~
Тирозин	0.315 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	19.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.786 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.322 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.603 г	min 16.8 г	9.5%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.206 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.492 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.284 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.053 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом овощами и брынзой составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.9 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ ОВОЩАМИ И БРЫНЗОЙ

Салат с тунцом овощами и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,8 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином K - 18 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 11,5 %, фосфором - 15,9 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Салат с тунцом овощами и брынзой

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом овощами и брынзой, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом овощами и брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе